Directeur de restaurant - Opérations & Service Client

Harvey's; New Brunswick; On-site; CAD 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Harvey's au Canada recherche un superviseur expérimenté pour diriger les opérations quotidiennes, contrôler les recettes et assurer la sécurité alimentaire. Le poste exige 3 à 5 ans d'expérience en supervision et de solides compétences en Excel et outils MS Office.

Vous recruterez et planifierez les horaires, formerez le personnel et veillerez à la satisfaction clientèle tout en respectant les règles de santé et sécurité et les objectifs commerciaux.

Qualifications

• Certificat ou diplôme requis.
• 3 à 5 ans d'expérience en supervision ou gestion d'équipe.
• Compétences en gestion des opérations et en planification.
• Excellentes capacités de communication orale et écrite.
• Souci du détail et capacité à travailler sous pression.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Superviser et former le personnel.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter et fixer les horaires du personnel.
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
• Fournir un service à la clientèle de qualité.
• Gérer les plaintes et les préoccupations des clients.

Skills

Client-focused

Anglais (oral/écrit)

Gestion du temps

Sens de l'organisation

Excellente communication

Fiable

Education

Certificat ou diplôme

Tools

MS Excel

MS Office

MS Word

MS PowerPoint

Job description

Harvey's au Canada recherche un superviseur expérimenté pour diriger les opérations quotidiennes, contrôler les recettes et assurer la sécurité alimentaire. Le poste exige 3 à 5 ans d'expérience en supervision et de solides compétences en Excel et outils MS Office.

Vous recruterez et planifierez les horaires, formerez le personnel et veillerez à la satisfaction clientèle tout en respectant les règles de santé et sécurité et les objectifs commerciaux.