Directeur de Restaurant — Leadership, Opérations & Budget

Pizza Hut Canada; San Juan de Terranova; On-site; CAD 50,000 - 80,000; Full time

Job summary

Pizza Hut Canada recherche un gestionnaire opérationnel pour superviser les activités quotidiennes d’un restaurant. Vous analyserez le budget, planifierez et organiserez les opérations, et recruterez le personnel afin d’optimiser les bénéfices et le service client.

Le poste exige une expérience en gestion, une capacité à travailler sous pression et à diriger une équipe. Horaires de travail à plein temps, 40 heures par semaine, dans un environnement dynamique."

Qualifications

• Analyse du budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
• Planification et organisation des opérations quotidiennes.
• Recrutement du personnel et gestion des équipes.
• Gestion de caisse et tenue des états financiers et pièces justificatives.
• Réalisation des examens de rendement et contrôles de performance.
• Établissement et suivi du coût des produits et services.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter du personnel.
• Réaliser la caisse et remplir les feuilles de bilan et états de caisse.
• Effectuer des examens de rendement.
• Établir le coût des produits et des services.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité.
• Interagir avec les fournisseurs pour la fourniture de produits alimentaires et autres.
• Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing.
• Gérer les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Fournir le service à la clientèle et superviser les opérations quotidiennes.

Skills

Gestion budgétaire

Planification et organisation

Service client

Communication efficace

Esprit d'équipe

Gestion du temps

Précision

Fiabilité

Education

Certificat ou diplôme

Tools

MS Access

MS Excel

MS Office

MS Windows

Système de points de vente

Caisse enregistreuse électronique

Chiffrier électronique

Job description

Pizza Hut Canada recherche un gestionnaire opérationnel pour superviser les activités quotidiennes d’un restaurant. Vous analyserez le budget, planifierez et organiserez les opérations, et recruterez le personnel afin d’optimiser les bénéfices et le service client.

Le poste exige une expérience en gestion, une capacité à travailler sous pression et à diriger une équipe. Horaires de travail à plein temps, 40 heures par semaine, dans un environnement dynamique."