restaurant manager

Alley 16 BBQ Restaurant; Vancouver; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un restaurant dynamique de BBQ à Vancouver recherche un gestionnaire pour superviser les opérations quotidiennes, analyser le budget et garantir la satisfaction des clients. Le candidat idéal aura 2 à 3 ans d'expérience, un diplôme d'études secondaires, et des compétences exceptionnelles en service client et gestion d'équipe.

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans un rôle similaire.
• Solides compétences en gestion du personnel et en service client.

Responsibilities

• Analyser le budget pour maintenir les bénéfices.
• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Planifier et organiser les opérations.

Skills

Budget Analysis

Operations Evaluation

Menu Planning

Staff Performance Monitoring

Customer Service

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

• Education : Secondary (high) school graduation certificate
• Experience : 2 years to less than 3 years

Tasks

• Analyze budget to boost and maintain the restaurant's profits
• Evaluate daily operations
• Modify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget
• Monitor staff performance
• Plan and organize daily operations
• Balance cash and complete balance sheets, cash reports and related forms
• Conduct performance reviews
• Ensure health and safety regulations are followed
• Negotiate arrangements with suppliers for food and other supplies
• Address customers' complaints or concerns