Profit-Driven Restaurant Operations Manager

Wild Wing Co; Paris; On-site; CAD 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Wild Wing Co., basé en Ontario, recherche un(e) responsable de restaurant permanent à temps plein. Vous analyserez le budget, établirez les coûts des repas et des stocks, et superviserez les opérations quotidiennes pour maximiser les profits.

Le poste implique la gestion du personnel, l'élaboration des plannings, l'accueil des clients et le respect des régulations sanitaires et des lois locales. Une expérience en restauration et une capacité à travailler sous pression dans un environnement

Qualifications

• Diplôme ou expérience équivalente exigé.
• Expérience en gestion d'un restaurant appréciée.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des lois provinciales.

Responsibilities

• Analyser le budget pour optimiser les profits du restaurant.
• Élaborer le budget et déterminer les coûts des aliments et des fournitures.
• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Gérer le personnel et planifier les horaires.
• Conduire les vérifications des performances.

Skills

Gestion budgétaire

Gestion du personnel

Service client

Planification opérationnelle

Analyse financière

Education

Diplôme d'études secondaires

Job description

Wild Wing Co., basé en Ontario, recherche un(e) responsable de restaurant permanent à temps plein. Vous analyserez le budget, établirez les coûts des repas et des stocks, et superviserez les opérations quotidiennes pour maximiser les profits.

Le poste implique la gestion du personnel, l'élaboration des plannings, l'accueil des clients et le respect des régulations sanitaires et des lois locales. Une expérience en restauration et une capacité à travailler sous pression dans un environnement