Gérant/gérante de restaurant

Burger King; Lindsay; On-site; CAD 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Assurance-vie

Job summary

Burger King à Lindsay, Ontario, cherche un gérant de restaurant à temps plein pour diriger les opérations quotidiennes et maximiser les profits. Vous analyserez les budgets, fixerez les coûts alimentaires et de main-d'œuvre, et coordonnerez le personnel sur des emplois variés.

Le candidat idéal possède 2 à 3 ans d'expérience, est précis, orienté client et capable de diriger une équipe sous pression. Le poste exige des compétences en communication et une excellente organisation, avec un horaire

Qualifications

• Précis et orienté client.
• Bonne communication orale et écrite.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Esprit d'équipe et flexibilité.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
• Élaborer un budget pour le coût des aliments, des ingrédients et des fournitures.
• Évaluer les opérations quotidiennes et ajuster les coûts.
• Superviser le personnel et fixer les horaires.
• Recruter et former le personnel; gérer les performances.
• Gérer les caisses et les bilans; veiller au respect des règles de santé et sécurité.
• Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans marketing.
• Gérer les plaintes clients et y répondre.

Skills

Attitude client

Excellente communication

Esprit d'équipe

Organisation

Fiabilité

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Expérience équivalente

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Divers lieux de travail

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Volume de travail élevé

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

• Soir

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

• Assurance-vie