Gérant/gérante de restaurant

White Spot; Coquitlam; On-site; CAD 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Formation pour les jeunes

Job summary

White Spot à Coquitlam recherche un responsable opérationnel pour superviser les services et les ventes au restaurant. Le poste implique gestion de caisse, application des règles sur l’alcool et respect des normes de sécurité, avec une orientation client marquée.

Expérience souhaitée: 1 à 2 ans; diplôme requis ou équivalent. Travail permanent à temps plein, 35 h/semaine, avec soutien pour les nouveaux arrivants et des programmes de formation.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent; expérience équivalente acceptable.
• 1 à 2 ans d'expérience recommandée.
• Expérience axée sur le service à la clientèle et le respect des normes de sécurité.

Responsibilities

• Déterminer les services offerts et établir les procédures de fonctionnement.
• Effectuer la caisse et préparer les feuilles de bilan et pièces justificatives.
• Réaliser les examens de rendement et établir les coûts des produits et services.
• Appliquer les lois provinciales sur les boissons alcoolisées et maintenir l'inventaire.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité et gérer les fournisseurs.
• Discuter avec les clients des dispositions liées aux services et aux traiteurs.
• Contribuer à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing.
• Fournir le service à la clientèle et superviser les opérations quotidiennes.

Skills

Service à la clientèle

Gestion des opérations

Planification et organisation

Sécurité et hygiène

Gestion des fournisseurs

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

Soutien pour les jeunes

• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les Autochtones

• Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones
• Hours: 35 heures par semaine