Directeur/directrice des services de traiteur

Spicy 6 Fine Indian Cuisine; Vancouver; On-site; CAD 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant environnement dynamique

Job summary

Spicy 6 Fine Indian Cuisine à Vancouver recherche un superviseur expérimenté pour diriger le personnel et assurer le service à la clientèle dans un cadre de restauration et traiteur.

Le poste implique la supervision du rendement, la mise en place de procédures opérationnelles, le respect des normes d'hygiène et sécurité, la gestion des fournisseurs et la coordination d'événements spéciaux.

Qualifications

• Certificat ou diplôme de collégial/cégep d’un programme d’une durée de 3 mois à moins de 1 an ou expérience équivalente.
• Surveiller et superviser le personnel.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité.

Responsibilities

• Surveiller et superviser le personnel.
• Établir les services et procédures opérationnelles.
• Assurer le respect des règles de sécurité et d'hygiène.
• Gérer les fournisseurs et les achats alimentaires.
• Discuter avec les clients des services traiteurs.
• Contribuer à des plans de marketing et à l’organisation d’événements.
• Régler les plaintes et assurer le service client.
• Coordonner des événements spéciaux.

Skills

Gestion du personnel

Service à la clientèle

Planification marketing

Coordination d'événements

Hygiène et sécurité

Education

Certificat/diplôme de collégial (3 mois à <1 an)

Job description

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• ou experience équivalente
• Surveiller le rendement du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Coordonner des événements spéciaux

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• ou experience équivalente
• Surveiller le rendement du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Coordonner des événements spéciaux

Tâches

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• ou experience équivalente
• Surveiller le rendement du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Coordonner des événements spéciaux

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans
• Hours: 32 heures par semaine