Directeur/directrice de restaurant

swiss chalet; Stratford; On-site; CAD 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Prestations d'invalidité

Régime de soins de santé

Prestations des soins de la vue

Stationnement disponible

Job summary

Swiss Chalet à Stratford, Ontario, recherche un superviseur de restaurant expérimenté pour diriger les opérations quotidiennes et assurer la satisfaction client. Vous piloterez le personnel, gérerez les budgets et veillerez au respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire.

Le candidat idéal possède 2 à 3 ans d'expérience, un certificat ou diplôme pertinent et une excellente communication; vous devez organiser, déléguer et maintenir des standards élevés tout en offrant un service

Qualifications

• Éducation: Certificat ou diplôme.
• Expérience: 2 ans à moins de 3 ans.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Skills

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Flexibilité

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité d'effectuer plusieurs tâches

Education

Certificat ou diplôme

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Tools

Chiffrier électronique

Job description

Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine.Education: Certificat ou diplôme.Expérience: 2 ans à moins de 3 ans.Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.Évaluer ...

Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine.Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.Expérience: 1 an à moins de 2 ans.Frais de déménagement non payés par l'employeur.Hôtel, motel,...

Hours: 10 à 16 heures par semaine.Aucun certificat, diplôme ou grade.Disposer le produit selon le diagramme de planification.Établir et maintenir des contacts avec les fournisseurs.Organiser la dis...

Aucun certificat, diplôme ou grade.Relations interpersonnelles efficaces.Excellente communication orale.Excellente communication écrite.

Heures de travail: 40 heures par semaine.Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à ...

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

• Personnes avec diverses responsabilités
• Chiffrier électronique

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Autres avantages

• Stationnement disponible

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes