Directeur/directrice de restaurant

Boston Pizza; Saskatoon; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Soutien pour les jeunes

Formation en cours d'emploi

Mentorat et réseautage

Job summary

Boston Pizza à Saskatoon recherche un gérant de service pour superviser les opérations journalières et assurer un service client de qualité. Vous établirez les services offerts, gérerez les caisses et veillerez au respect des normes et coûts.

Formation et progression possible au sein de l'équipe; horaires à temps plein, 40 h/sem. Anglais requis comme langue de travail et culture axée sur le service et la sécurité.

Qualifications

• Établir les services offerts et mettre sur pied des procédures opérationnelles.
• Gérer les caisses et remplir les états de caisse et pièces justificatives.
• Effectuer des examens de rendement et évaluer les performances.
• Fixer le coût des produits et services et appliquer les règlementations alcoolisées.
• Organiser et tenir un inventaire à jour et assurer la sécurité.
• Traiter les fournisseurs et discuter des services traiteurs ou installations.

Responsibilities

• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières.
• Offrir un service à la clientèle et régler les plaintes des clients.
• Mettre en place les procédures et assurer le respect des règles de sécurité.
• Collaborer avec les équipes pour atteindre les objectifs opérationnels.
• Gérer les budgets, les coûts et l'inventaire des stocks.
• Participer au développement et à la mise en œuvre de plans marketing.

Skills

Service à la clientèle

Gestion d'équipe

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.Expérience: 2 ans à moins de 3 ans.Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement.Fai...

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais


• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent


• Expérience: 2 ans à moins de 3 ans


• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement


• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives


• Effectuer des examens de rendement


• Établir le coût des produits et des services


• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées


• Organiser et tenir un inventaire à jour


• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées


• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits


• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations


• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing


• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations


• Fournir le service à la clientèle


• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide


• Délais serrés


• Tâches répétitives

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin


• Soir

Options de conditions d'emploi

• Fin de semaine

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes


• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes


• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes


• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes


• Heures de travail: 40 heures par semaine