Directeur/directrice de restaurant

Tim Hortons Québec; Arthur; On-site; CAD 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Job summary

Tim Hortons Québec recherche un superviseur pour diriger les opérations quotidiennes et assurer la qualité du service.

Le candidat idéal évaluera les opérations, contrôlera les coûts de main-d'œuvre et supervisera le personnel. Expérience en supervision, recrutement et formation souhaitée; disponibilité pour des horaires variables et travail d'équipe étroit.

Qualifications

• Aptitude à évaluer les opérations quotidiennes et à planifier le travail.
• Capacité à contrôler les recettes et à surveiller le rendement du personnel.
• Supervision, recrutement et planification des horaires.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes et optimiser les processus.
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Surveiller le rendement du personnel et planifier les opérations.
• Recruter, fixer les horaires et superviser le personnel.
• Former le personnel et mettre en place des procédures de fonctionnement.
• Effectuer des examens de rendement et gérer l'inventaire.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité.
• Traiter avec les fournisseurs et assurer le service client.

Skills

Précis

Attitude client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles

Excellente communication orale

Excellente communication écrite

Flexibilité

Organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Polyvalence

Education

Diplôme d'études secondaires

Expérience équivalente

Tools

MS Access

MS Excel

MS Office

MS Outlook

MS PowerPoint

MS Word

Job description

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 30 à 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

• 1 à 2 personne(s)
• 3 à 4 personnes
• 5 à 10 personnes
• 11 à 15 personnes
• 16 à 20 personnes
• Plus de 20 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Access
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS PowerPoint
• MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Souci du détail
• Volume de travail élevé

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail
• Horaire flexible

Expérience

• 3 ans à moins de 5 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes