Directeur/directrice de restaurant

JobsMedia.io; Saskatoon; On-site; CAD 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

JobsMedia.io recherche un(e) responsable opérationnel(le) pour superviser les activités quotidiennes et assurer un service clientèle de qualité dans un établissement de Saskatoon, Canada. Le candidat idéal optimise les processus, gère les finances quotidiennes et coordonne les activités liées à la restauration et à l'événementiel.

Le poste exige une expérience préalable, une capacité à travailler sous pression et de bonnes compétences en organisation.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis.
• Expérience minimale de 2 à 3 ans dans un rôle similaire souhaitée.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter des délais.

Responsibilities

• Déterminer le type de services offerts et établir les procédures de fonctionnement.
• Gérer la caisse et remplir les feuilles de bilan, les états de caisse et les pièces justificatives.
• Régler les plaintes des clients et assurer un service à la clientèle de qualité.
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières.

Skills

Service à la clientèle

Gestion des opérations

Planification et organisation

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Délais serrés
• Tâches répétitives

Qualités personnelles

• Fiable

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
• Hours: 40 heures par semaine