Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Tim Hortons Québec; Exeter; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

Tim Hortons Québec recrute un/une superviseur(trice) en restauration pour assurer le bon fonctionnement du restaurant, superviser le personnel et veiller à la satisfaction client.

Vous analyserez les performances, gérerez les plannings, recruterez et formerez l'équipe, et veillerez au respect des règles de sécurité et de qualité.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent, ou expérience équivalente.
• Expérience en supervision souhaitée (2–3 ans).
• Bonne maîtrise des outils MS Office (Excel, Word, Outlook).

Responsibilities

• Analyser les performances et optimiser le rendement du restaurant.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter, former et superviser le personnel.
• Fixer les horaires et gérer les effectifs.
• Assurer un service client de qualité et résoudre les plaintes.
• Veiller au respect des règles de santé et sécurité et au contrôle des coûts.

Skills

Précis

Relationnel fort

Esprit d'équipe

Fiable

Sens de l'organisation

Excellente communication

Gestion du multitâche

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Tools

MS Access

MS Excel

MS Office

MS Outlook

MS PowerPoint

MS Windows

MS Word

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 30 à 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

• 1 à 2 personne(s)
• 3 à 4 personnes
• 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Access
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS PowerPoint
• MS Windows
• MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Souci du détail
• Volume de travail élevé

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Sur appel
• Jour
• Fin de semaine

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes