Cuisinier Responsable — Cuisine Éducative, Horaires 8–14h

123job inc.

Montreal

On-site

CAD 21,000 - 30,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Horaires semaine

Assurances collectives

Fonds de retraite

Bon environnement de travail

Job summary

123job inc. à Montréal, QC, recherche un(e) cuisinier(ière) pour préparer, cuisiner et distribuer des repas sains, équilibrés et conformes au menu établi, tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité.

Le poste exige un DEP en cuisine ou équivalent, une attestation MAPAQ, et 3 à 5 ans d'expérience en cuisine institutionnelle. Maîtrise des allergies et capacités de gestion des commandes et stocks appréciées.

Qualifications

DEP en cuisine ou équivalent exigé.
Attestation ou certificat d'hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ exigés.
Expérience 3 à 5 ans en cuisine institutionnelle, restauration ou milieu de la petite enfance est un atout.
Connaissance des principes d'une saine alimentation et des allergies alimentaires.
Sens des responsabilités, autonomie, initiative, polyvalence et esprit d'équipe.
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de salubrité.
Connaissances informatiques de base; expérience avec CuisiOp est un atout.

Responsibilities

Préparer, cuisiner et distribuer des repas et collations sains et équilibrés selon le menu établi.
Veiller à la qualité, fraîcheur et conservation des aliments.
Adapter les repas selon allergies, intolérances et restrictions alimentaires.
Gérer les commandes, rotation des stocks et maintien de la propreté des équipements et de la cuisine.