Cuisinier Pro — Production Haute Volume & HACCP

Fresh-Prep-8f1485fa; Montreal; Presencial; CAD 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Assurance maladie

Assurance dentaire

Assurance optique

Assurance vie

Avantages alimentaires exclusifs

Descripción de la vacante

Fresh Prep, Montréal, recherche un cuisinier en cuisine professionnelle pour assurer la préparation des protéines, accompagnements et sauces selon recettes et normes HACCP. Vous travaillerez du mardi au samedi, 7h00–15h00, dans un environnement à haut volume, avec un accent sur la qualité et la présentation.

Vous devez détenir un diplôme en cuisine et idéalement la Certification Sceau Rouge, avec au moins 2 ans d'expérience, et être orienté résolution de problèmes et communication efficace.

Formación

• Diplôme en cuisine requis et certification Sceau Rouge préférée.
• Deux ans d'expérience en cuisine ou équivalent dans un environnement de production alimentaire à haut volume.
• Respect des normes HACCP et protocoles de sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Préparation des protéines, des accompagnements et des sauces pour une gamme variée de produits prêts à consommer.
• Respect des recettes et des normes HACCP selon les directives.
• Exécution des commandes dans les délais et gestion de la qualité et présentation.
• Production alimentaire organisée et efficace en haute cadence.

Conocimientos

Hygiène stricte

Cuisine professionnelle

Conformité HACCP

Cuisson traditionnelle

Compétences en communication

Gestion des priorités

Souci du détail

Travail en équipe

Educación

Diplôme en cuisine

Certification Sceau Rouge

Descripción del empleo

Fresh Prep, Montréal, recherche un cuisinier en cuisine professionnelle pour assurer la préparation des protéines, accompagnements et sauces selon recettes et normes HACCP. Vous travaillerez du mardi au samedi, 7h00–15h00, dans un environnement à haut volume, avec un accent sur la qualité et la présentation.

Vous devez détenir un diplôme en cuisine et idéalement la Certification Sceau Rouge, avec au moins 2 ans d'expérience, et être orienté résolution de problèmes et communication efficace.