cuisinier/cuisinière

9451-6622 QUEBEC INC.; Saint-Roch-de-l'Achigan; On-site; CAD 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

9451-6622 QUEBEC INC. recherche un cuisinier pour gérer l’achat et la réception des commandes, préparer les repas et assurer le dressage des menus. Le poste exige le respect des normes d'hygiène et de salubrité des postes de travail.

Expérience de 3 à 5 ans et DEP en Alimentation et tourisme – Cuisine; DES non requis. Compétences clés : jugement, travail sous pression et tolérance au travail routinier.

Qualifications

• DEP en Alimentation et tourisme – Cuisine requis.
• 3 à 5 ans d’expérience en cuisine ou service alimentaire.
• Capacités de jugement et travail sous pression.

Responsibilities

• Gérer l’achat et la réception des commandes.
• Inspecter la cuisine et l’aire de service.
• Préparer les repas.
• Dressage des menus.
• Assurer la préparation des postes de travail dans le respect des normes d’hygiène et de salubrité.

Skills

Capacité de jugement et prise de Décis

Capacité à travailler sous pression

Tolérance au travail routinier

Education

DEP Alimentation et tourisme - Cuisine

Job description

gerer l'achat et la reception des commandes

inspecter la cuisine et aire de service

preparation des repas

dressage de menu

assurer la preparation des postes de travail dans le respect des normes hygiene et salubrite

• Diplôme d’études secondaires (DES) — Ne s'applique pas — Ne s'applique pas
• Diplôme d'études professionnelles (DEP) — Alimentation et tourisme — Cuisine

Expérience

3 à 5 ans

Compétences

• Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
• Capacité à travailler sous pression
• Tolérance au travail routinier