cuisinier/cuisinière

9328-9692 quebec inc.; Bas-Saint-Laurent; On-site; CAD 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

NATUREDUTRAVAIL recherche un cuisinier/ cuisinière pour préparer les plats et contribuer à offrir un service de qualité aux résidents de l’établissement à Rivière-du-Loup.

Le poste exige une expérience en cuisine ou un diplôme, de bonnes aptitudes à la communication et au travail en équipe, et une bonne condition physique car le travail se fait majoritairement debout.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience en cuisine.
• Capacité à communiquer et à travailler en équipe.
• Capacité d’utiliser des équipements de cuisine commerciaux.
• Capacité de soulever ou pousser divers équipements.
• Faire preuve de patience et vouloir travailler avec les personnes âgées.
• Être en bonne forme physique; travail debout.
• Langues: Français parlé/écrit - Moyen.

Responsibilities

• Ouvrir la cuisine et démarrer les équipements tels que le four et le réchaud.
• Effectuer l’assemblage des repas et confection des menus.
• Servir les repas déposés dans les assiettes selon les aliments, portions et présentation.
• Préparer les plats du jour selon les recettes préétablies et les normes d’hygiène et salubrité.
• S’assurer de la propreté et de la salubrité des espaces de travail.

Skills

Communication

Travail en équipe

Education

Diplôme en cuisine

Expérience en cuisine

Tools

Équipements de cuisine commerciaux

Job description

CUISINIER/CUISINIÈRE

NATUREDUTRAVAIL

Sousl’autoritédudirecteurgénéral,ilpréparelesplatsselonlesprocéduresétabliesafind’offrirauxrésidentsunservicedequalitéetrespecterlesnormesenvigueur.

TÂCHESPRINCIPALES

• Ouvrelacuisineendémarrantdeséquipementstelsquelefour,réchaud,etc.
• Effectuelamiseenplacederepas(confectiondesmenus).
• Sertlesrepasenlesdéposantdanslesassiettesselonlesalimentsdemandés,lesportions,ladièterecommandéeetrespecterlesstandardsdeprésentation.
• Préparelesplatsdujourselonlesrecettespréétabliesetlesnormesd’hygièneetsalubrité.
• S’assuredelapropretéetlasalubritédesespacesdetravail.

EXIGENCES

• Diplômeencuisine(unatout)ouexpérienceencuisine.
• Habiletéàcommuniqueretàtravaillerenéquipe.
• Capacitéd’utiliserdeséquipementsdecuisinedetypecommercial.
• Capacitédesouleveroudepousserdiverséquipements.
• Fairepreuvedepatienceetvouloirtravailleraveclespersonnesâgées.
• Êtreenbonneformephysiquepuisqueletravailsefaitprincipalementdebout.
• Salaireàdiscuterselonexpérience.
• Langues:Françaisparléetécrit-Moyen
• Nomdelapersonneàcontacter:RochBernier,président
• Téléphone418-868-9337ou418-292-2920poste401
• Enpersonneau60,rueSt-Henri,Rivière-du-Loup(Québec)G5R2A1
• Courriel:[e-mail]