chef patissier

9102-6146 quebec inc.; Montreal; On-site; CAD 50,000 - 75,000; Full time

Job summary

9102-6146 quebec inc.à Montréal recherche un chef pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience en pâtisserie et saura diriger la préparation de diverses pâtisseries et desserts, tout en assurant qualité et créativité, avec un service client irréprochable.

Nous attendons un sens développé du travail en équipe, une excellente gestion des stocks et un engagement envers les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience démontrée en pâtisserie.
• Excellentes compétences en décoration de gâteaux et techniques de cuisson.

Responsibilities

• Gérer efficacement les tâches de préparation et maintenir la propreté et l'organisation.
• Manipuler les aliments de manière sûre selon les procédures d'hygiène.
• Participer à la gestion des inventaires et au contrôle des stocks.
• Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles idées de dessert et améliorer les recettes existantes.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires.

Skills

Expérience pâtisserie

Décoration gâteaux

Hygiène sécurité alimentaire

Job description

CHEFPÂTISSIER/CHEFFEPÂTISSIÈRED

Noussommesàlarecherched’un(e)chefpâtissier(ère)talentueux(se)etpassionné(e)poursejoindreànotreéquipedecuisine.

Lapersonneidéalepossèdeunesolideexpérienceenpâtisserie.

Leoulachefpâtissier(ère)seraresponsabledelapréparationd’unevariétédepâtisseriesetdedesserts.Uneexpériencedansledomainedelarestaurationainsiqu’unexcellentsensduserviceàlaclientèleserontconsidéréscommedesatoutsimportants.

Responsabilités

• Gérerefficacementlestâchesdepréparationtoutenmaintenantlapropretéetl’organisationdelacuisine.
• Manipulerlesalimentsdefaçonsécuritaireenrespectantlesprocéduresd’hygièneetlesnormesdesécuritéalimentaire.
• Participeràlagestiondesinventaires,notammentàlacommandedesfournituresetaucontrôledesstocks.
• Collaboreraveclesmembresdel’équipeafindedévelopperdenouvellesidéesdedessertsetd’améliorerlesrecettesexistantes.
• Maintenirunenvironnementdetravailpropre,sécuritaireetbienorganisé,conformémentauxnormesdesantéetd’hygièneenvigueur.

Exigences

• Expériencedémontréeenpâtisserie.Excellentescompétencesendécorationdegâteaux,enpréparationdesaliments,entechniquesdecuissonetenmanipulationsécuritairedesaliments.
• Capacitéàtravaillerdansunenvironnementdynamiqueetàrythmesoutenu,toutengérantefficacementplusieurstâchessimultanément.