barman/barmaid

LES IMMEUBLES J.C. MILOT INC.; Drummondville; Presencial; CAD 19.000 - 25.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville cherche un Barman–Barmaid pour un poste permanent à temps partiel du soir, 16 à 24 heures par semaine, à répartir sur 2 à 3 jours selon les besoins opérationnels. Le poste exige le français et un anglais intermédiaire pour servir une clientèle anglophone.

Vous gèrerez les stocks, préparerez le bar, effectuerez la mise en place et veillerez à la propreté et à la présentation des produits. Expérience ou DEP en service de bar souhaité.

Formación

• DEP en service de bar ou 2 ans d’expérience minimale.
• Maîtrise du service au bar et des cocktails de base.
• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité.

Responsabilidades

• Gérer les stocks de boissons et réapprovisionner le bar.
• Préparer le bar avant le service et vérifier le matériel et les températures.
• Accueillir et conseiller la clientèle, vendre les boissons et assurer le service.
• Prendre et servir les commandes selon les recettes et standards.
• Maintenir propreté et présentation du bar pendant et après le service.

Conocimientos

Français courant

Anglais intermédiaire

Service client

Vente & upsell

Travail en équipe

Capacité à soulever 10 kg

Educación

DEP en service de bar

Herramientas

Maître D

Descripción del empleo

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.
Contribuez activementà rendre le séjour de nos invités mémorable.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée!

Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour intégrer les fonctions de BARMAN – BARMAID.

Il s’agit d’un poste permanent à temps partiel de soir, 16 à 24 heures semaine, réparties sur 2 à 3 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.

Vous devez être en mesure de vous exprimer en français et posséder également un anglais de niveau intermédiaire pour répondre à notre clientèle anglophone.

En tant que BARMAN – BARMAIDvous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :

Tâches et responsabilités

• Effectuer la gestion des stocks de boissons et assurer le réapprovisionnement du bar.
• Préparer le bar avant le service : vérification des équipements, des températures, du matériel, des boissons et des normes d’hygiène et de salubrité.
• Effectuer la mise en place et assurer la propreté et la présentation soignée du bar et des produits.
• Accueillir et conseiller la clientèle sur les boissons et les produits offerts, en utilisant une approche de vente personnalisée.
• Prendre, préparer et servir les commandes de boissons selon les recettes et les standards établis.
• Préparer et présenter les cocktails et boissons avec soin, tout en assurant la constance de la qualité.
• Assurer un service courtois et attentif, veiller à la satisfaction de la clientèle et gérer les commentaires ou situations problématiques avec professionnalisme.
• Effectuer les transactions, percevoir les paiements et assurer le suivi des ventes.
• Maintenir la propreté et l’ordre du bar pendant et après le service.
• Participer à la fermeture, au nettoyage, au rangement et à la préparation du prochain service.
• Collaborer avec l’équipe et effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement des opérations.

Profil recherché

• Présentation soignée et attitude professionnelle.
• Personne honnête, discrète, dynamique, polyvalente et organisée, avec de l’entregent et un excellent sens du service à la clientèle.
• Excellentes aptitudes en communication et en travail d’équipe.
• Vous devez être en mesure de vous exprimer en français et posséder un anglais de niveau intermédiaire pour répondre à notre clientèle anglophone.
• Aptitudes pour la vente, la gestion de situations difficiles et la résolution de conflits.
• Souci du détail et capacité à maintenir un bon rythme de travail dans un environnement dynamique.
• Aisance avec les transactions monétaires.
• Capacité à soulever des charges pouvant aller jusqu’à 10 kg.
• Bonne tolérance au stress.

Exigences

• DEP en service de bar ou minimum de 2 ans d’expérience en service de bar.
• Être âgé(e) de 18 ans ou plus.
• Bilinguisme français et anglais, un atout.
• Connaissance du logiciel Maître D, un atout.