Barman.aid - Banquet (H/F/D) - Temps partiel

Fairmont Hotels & Resorts; Quebec; On-site; CAD 36,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuit à la cafétéria

Assurances et régime de retraite

Programme d’aide aux employés (PAE)

Réductions sur les voyages Accor mondi

Job summary

Le Château Frontenac, intégré au groupe Fairmont, recherche un barman/serveur banquet pour assurer le montage et le service des bars-banquets lors d’événements et banquets. Vous recevrez les commandes, préparerez et servirez les boissons, et veillerez à la facturation et à la propreté du bar.

Exigeant un diplôme en tenue de bar et au moins 1 an d'expérience; une expérience de 3 ans ou plus est valorisée. L’anglais avancé est requis pour dialoguer avec une clientèle internationale.

Qualifications

• Diplôme en tenue de bar d'une école reconnue et au moins 1 an d'expérience en service de bar (ou 3 années équivalentes).
• Diplôme en tenue de bar et au moins 1 an d'expérience en service de restauration ou banquets au Fairmont Le Château Frontenac et réussite de l'examen théorique et pratique.
• Trois ans d'expérience comme garçon de bar Banquets au Fairmont Le Château Frontenac et réussite de l'examen théorique et pratique préalable.

Responsibilities

• Offrir un service professionnel, avenant et conforme aux attentes des clients, tout en s'occupant des montages et de la mise en place des bars-banquets.
• Recevoir les commandes, préparer et servir les boissons en respectant les standards établis, tout en assurant la facturation et la propreté du bar.
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et propre, et renseigner les clients sur les produits et services de l'hôtel.
• Respecter les politiques et normes de service, ainsi que les protocoles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer d’autres tâches connexes selon les besoins.

Skills

Bar service

Anglais avancé

Service client

Education

Diplôme en tenue de bar

Tools

Sylverware

Job description

Description de l'entreprise

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire : 26,08$/H, après 1 an : 28,96$/H
• Horaire: Variable
• Disponibilités minimales : Vendredi, samedi et une journée variable
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
  • Des conditions s’appliquent.

Description du poste

• Offrir un service professionnel, avenant et conforme aux attentes des clients, tout en s'occupant des montages et de la mise en place des bars-banquets.
• Recevoir les commandes, préparer et servir les boissons en respectant les standards établis, tout en assurant la facturation et la propreté du bar.
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et propre, et renseigner les clients sur les produits et services de l'hôtel.
• Respecter les politiques et normes de service, ainsi que les protocoles d’hygiène et de sécurité.
• Assurer d’autres tâches connexes selon les besoins.

Qualifications

• Posséder un diplôme en tenue de bar d'une école reconnue et avoir au minimum un an d'expérience en service de bar (une expérience de 3 années ou plus en service de bar est jugée équivalente) ou;
• Posséder un diplôme en tenue de bar d’une école reconnue et avoir au minimum 1 an d’expérience en service de la restauration ou banquets au Fairmont Le Château Frontenac et réussir l’examen théorique et pratique préalable ou;
• Posséder trois ans d’expérience en tant que garçon de bar Banquets au Fairmont Le Château Frontenac et réussir l’examen théorique et pratique préalable (est jugé équivalent)
• Capacité à réagir rapidement aux changements et à s’adapter.
• Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone
• Présentation professionnelle, connaissance du système Sylverware, et compétences en service de bar (responsable, polyvalent, consciencieux, fiable).

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/