barman/barmaid

Evolia; Montreal; On-site; CAD 19,286 - 30,307; Full time

Benefits offered by this job

Pourboires attrayants

Repas fournis

Formation interne

Ambiance conviviale

Job summary

Evolia recherche un barman/barmaid expérimenté pour assurer la préparation et le service des boissons, et offrir une expérience chaleureuse et professionnelle à la clientèle. Vous maîtrisez les recettes classiques et les tendances en mixologie, travaillez avec rapidité tout en garantissant l’hygiène et la satisfaction client; des langues étrangères sont appréciées et les pourboires sont attractifs.

Ce poste offre des opportunités d’évolution dans un établissement en croissance et des conditions

Qualifications

• Expérience significative en bar ou en restauration (bar à cocktails, bar d’hôtel, etc.).
• Connaissance des techniques de mixologie et des tendances du moment.
• Excellente présentation, sens du contact et de l’accueil.
• Rapidité, efficacité, sens de l’organisation.
• Bonne gestion du stress et du travail en rythme soutenu.
• Esprit d’équipe et fiabilité.
• Anglais professionnel apprécié (et autres langues bienvenues).

Responsibilities

• Accueillir les clients avec dynamisme et convivialité
• Prendre les commandes, préparer et servir les boissons (cocktails, bières, vins, softs…)
• Connaître les recettes classiques et savoir en proposer de nouvelles
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Gérer les stocks, les commandes et le réassort du bar
• Maintenir l’espace de travail propre, rangé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
• Encaisser les consommations et gérer la caisse du bar
• Participer à la mise en place et à la fermeture du bar

Skills

Expérience en bar/restauration

Mixologie & tendances

Présentation & accueil

Rapidité & organisation

Gestion du stress

Esprit d’équipe

Anglais professionnel

Job description

Description du poste

Ambassadeur de l’ambiance et de l’identité de notre établissement, le/la barman/barmaid est responsable de la préparation et du service des boissons, tout en assurant une expérience chaleureuse et professionnelle à la clientèle.

Responsabilités principales

• Accueillir les clients avec dynamisme et convivialité


• Prendre les commandes, préparer et servir les boissons (cocktails, bières, vins, softs…)


• Connaître les recettes classiques et savoir en proposer de nouvelles


• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients


• Gérer les stocks, les commandes et le réassort du bar


• Maintenir l’espace de travail propre, rangé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité


• Encaisser les consommations et gérer la caisse du bar


• Participer à la mise en place et à la fermeture du bar

Profil recherché

• Expérience significative en bar ou en restauration (bar à cocktails, bar d’hôtel, etc.)


• Connaissance des techniques de mixologie et des tendances du moment


• Excellente présentation, sens du contact et de l’accueil


• Rapidité, efficacité, sens de l’organisation


• Bonne gestion du stress et du travail en rythme soutenu


• Esprit d’équipe et fiabilité


• Anglais professionnel apprécié (et autres langues bienvenues)

Avantages

• Pourboires attractifs, repas fournis, ambiance conviviale, formations internes, etc.


• Possibilités d’évolution dans un établissement en pleine croissance