Barman(aid) - Restaurant Benjamin

Gray Collection; Montreal West; On-site; CAD 2,066,000 - 3,031,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance collective

REER collectif et RPDB

Rabais employés

Avantages partenaires

Événements du personnel

Possibilité d’évolution

Job summary

Gray Collection recherche un bartender/barmaid pour ses établissements. Vous conseillez les clients, prenez les commandes et assurez le service au bar, tout en collaborant avec l’équipe de salle pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Exige une expérience d’au moins 1 an, connaissance des cocktails, vins et cafés, et une excellente communication en français et en anglais. Travail principalement en soirée et les week-ends dans un cadre hôtelier/restauration de prestige.

Qualifications

• Minimum d’un an d’expérience dans le poste ou similaire.
• Bonne connaissance des cocktails, des vins et des cafés.
• Excellente approche du service à la clientèle et communication.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Effectuer la mise en place du bar et s’assurer d’avoir le matériel nécessaire.
• Accueillir les clients avec courtoisie et prendre les commandes.
• Préparer et servir boissons alcoolisées ou non alcoolisées.
• Établir la facture et percevoir le paiement.
• Réaliser l’inventaire et commander les produits manquants.
• Maintenir le bar propre et aider l’équipe en salle.
• S’assurer de la satisfaction des clients et traiter les plaintes si besoin.

Skills

Expérience bartending

Cocktails et vins

Service client irréprochable

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Disponibilités soir/weekend

Organisation

Anglais courant

Job description

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Le·la barman·barmaid* conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons au bar. Iel collabore également avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la clientèle une expérience hors du commun.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires;
• Accueillir les clients avec courtoisie;
• Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
• Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
• Préparer la facture et percevoir le paiement;
• Effectuer l’inventaire du bar et la commande pour les produits manquants;
• Maintenir le bar propre;
• Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.

Qualifications

• Posséder un minimum d’une (1) année d’expérience dans un même poste ou poste similaire;
• Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés;
• Excellente approche du service à la clientèle;
• Capacité démontrée à travail en équipe;
• Capacité à travailler sous pression;
• Disponibilités les soirs et fins de semaine;
• Bon sens de l’organisation;
• Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

Avantages

• Régime d'assurance collective incluant la télémédecine;
• REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• Événements de reconnaissance pour les employés;
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
• Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

• La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.