Assistant (e) Technique R&D

Barry Callebaut; Saint-Hyacinthe; On-site; CAD 50,000 - 65,000; Full time

Job summary

Une entreprise spécialisée dans le chocolat recherche un(e) assistant(e) technique pour un poste temporaire à Saint-Hyacinthe. Le candidat idéal apportera un soutien aux projets R&D et donnera des conseils sur des formulations de chocolat tout en respectant les normes de sécurité. Une expérience en laboratoire et en assurance qualité est souhaitable. Ce poste offre un salaire compétitif, un programme de bonus et un environnement de travail flexible.

Benefits

Salaire compétitif

Avantages sociaux

Congés payés

Café gratuit

Stationnement

Opportunités de développement

Qualifications

• Baccalauréat en sciences ou expérience équivalente.
• Expérience dans l'industrie alimentaire appréciée.
• Connaissance des normes HACCP et PCQI.

Responsibilities

• Assister les gestionnaires de projets dans le développement de nouvelles formulations.
• Recueillir et compiler des données pour les projets R&D.
• Documenter les projets dans les systèmes.

Skills

Maîtrise de la suite Microsoft

Bilinguisme

Capacité d'analyse

Compétences en communication

Collaboration en équipe

Education

Baccalauréat en sciences

Diplôme en sciences alimentaires

Tools

SAP

Salesforce

Job description

Poste temporaire (12 mois) - Remplacement congés de maternité

À propos du poste:

Sous la direction R&D, l’assistant technique sera appelé à donner un support aux gestionnaires de projets client et à participer activement aux projets internes. Pour ce poste, une compréhension approfondie du processus de fabrication est essentielle. Il sera nécessaire de maîtriser l'impact des différentes formulations et des paramètres physicochimiques sur le procédé.

L’assistant technique sera appelé à utiliser les équipements de laboratoire R&D afin de contribuer aux différents projets d’optimisation ou de développement de nouveaux produits de chocolat et de composés, conformément aux exigences légales propres à chaque pays, aux spécifications des clients et dans le respect des normes de sécurité. Il devra effectuer l'évaluation des paramètres physiques et chimiques des produits à l'aide d'instruments analytiques (par exemple, micromètres et viscosimètres). Une documentation rigoureuse est indispensable.

Responsabilités principales :

• Assister les gestionnaires de projets dans le développement de nouvelles formulations pour les clients, l’optimisation de recettes existantes, la réalisation de projets internes et les suivis de mise en échelle en usine.
• Recueillir les données nécessaires aux projets R&D, compiler des données et créer des rapports.
• Assurer une documentation complète des projets dans les systèmes.
• Collaborer à des projets multidisciplinaires.
• Assurer la conformité légale des formulations et des échantillons.
• Préparer des échantillons de chocolat/composé au laboratoire dans les délais requis et conformément aux spécifications du projet.
• Compiler, analyser les résultats obtenus lors de la production des échantillons réalisés sur les équipements pilote et documenter les essais.
• Garantir l'innocuité alimentaire de toutes les recettes et des échantillons.
• Maintenir un endroit de travail sécuritaire.
• Participer aux évaluations sensorielles.

Profil recherché :

• Baccalauréat en sciences (biologie, chimie, sciences alimentaires) ou expérience équivalente – diplôme en sciences alimentaires privilégié.
• Une expérience pertinente dans l’industrie alimentaire est un atout.
• Maîtrise de la suite Microsoft ; connaissance de SAP et Salesforce constitue un atout.
• La conception et la mise en œuvre préalables d'un programme de certification HACCP et PCQI sont requises.
• Connaissance ou intérêt pour les applications en boulangerie, produits de crème glacée et confiserie.
• Expérience en laboratoire, en usine pilote et en assurance qualité alimentaire constitue un atout.
• Capacité à travailler en collaboration dans un environnement dynamique et à contribuer aux séances de remue-méninges, de résolution de problèmes et de prise de décisions.
• Solide profil technique et analytique.
• Bilinguisme requis ( pour interagir avec les collègues en dehors du Canada).
• Capacité à s’adapter aux priorités changeantes, à gérer plusieurs projets simultanément, à respecter les échéances et à faire preuve d’initiative.
• Excellentes aptitudes en pensée critique et en résolution de problèmes.
• Excellentes aptitudes en communication orale et écrite.

Ce que vous pouvez attendre de Barry Callebaut :

• Salaire compétitif et programme complet d’avantages sociaux.
• Programme de boni à la performance.
• Congés payés ainsi qu’un temps de vacances généreux.
• Un environnement de travail flexible.
• Reer participatif.
• Programme de bien-être des employés.
• Programme de remboursement des frais de formation.
• Programme de recommandation de candidats par les employés.
• Café gratuit sur site.
• Stationnement / bornes de recharge pour voitures électriques.
• Une culture où la diversité est valorisée et l’inclusion est une seconde nature. Nous appelons cela #OneBC ! Demandez à nos ambassadeurs des forums Women’s Forum et Racial Equality Forum en Amérique !
• Des opportunités de développement personnel et professionnel au sein d’une entreprise qui valorise l’évolution interne.
• L’opportunité de contribuer à notre mission pour faire du développement durable la norme, avec Forever Chocolate, en mettant l’accent sur : La prospérité des producteurs, Zéro travail des enfants, Une empreinte carbone et forestière positive, Des ingrédients 100 % durables dans tous nos produits.