Aide-cuisinier ou Aide-cuisinière

La porte du Passant; Sorel-Tracy; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un organisme à but non lucratif basé à Sorel-Tracy recherche un(e) employé(e) à temps plein pour gérer la cuisine et assister le Chef. Le poste requiert une expérience en cuisine, ainsi qu’un DEP en services alimentaires. Le candidat devra travailler en équipe pour assurer la qualité des repas et servir la clientèle. Un environnement dynamique où l’entraide est valorisée. Horaires flexibles possibles.

Benefits

Horaires flexibles

Qualifications

• Expérience pertinente dans la cuisine ou services alimentaires.
• Sensibilité à la problématique de l’itinérance.

Responsibilities

• Assister le Chef dans l'élaboration des menus.
• Superviser le travail des personnes à la cuisine.
• Effectuer le tri des denrées périssables.
• Collaborer aux achats hebdomadaires.
• Servir les repas à la clientèle.

Skills

Ouverture d’esprit

Ponctualité

Sens de l’initiative

Bonne gestion de la pression

Capacité d’adaptation

Travail en équipe

Considération positive envers les usagers

Education

DEP en cuisine et services alimentaires

Cours de la MAPAQ

Job description

Horaire : temps plein, entre 28 et 35 heures/semaine
Durée du contrat : permanent
Salaire : à discuter, selon l'expérience, les qualifications et l’échelle salariale
Fin de l'affichage : 6 janvier 2026

Entreprise

La porte du Passant
80, rue Phipps
Sorel-Tracy
J3P 4B7

Description du poste :

Description de l’organisme

La Porte du Passant est un organisme à but non lucratif, un milieu de vie de groupe et de partage au quotidien, centre de jour, cafétéria communautaire et hébergement d’urgence ayant pour mission de contribuer à la lutte contre la pauvreté, la lutte contre l’exclusion des personnes ainsi qu’à l’amélioration de la sécurité alimentaire dans la MRC Pierre-De Saurel depuis 1984. Nous vous invitons à vivre une expérience de travail enrichissante et valorisante en participant à la mission de l’organisme, et ce, dans un lieu de travail sans jugement. Par le partage et l’entraide, nous venons quotidiennement en aide à des gens fragilisés.

Principales responsabilités

• Assister le Chef dans l’élaboration des menus de la cafétéria et voir à leur réalisation
• Remplacer, au besoin, le Chef et superviser le travail des personnes travaillant à la cuisine
• Faire l’inventaire des congélateurs, des réfrigérateurs, des denrées périssables et non périssables selon le protocole établi et voir à la transformation, le tri et l’utilisation des denrées disponibles
• Nettoyer et ranger les surfaces et équipements de travail après utilisation
• Collaborer aux achats de la semaine et faire le suivi avec le commissionnaire
• Participer au développement des projets impliquant les services alimentaires de La Porte du Passant
• Effectuer le service des repas du midi à la clientèle
• Aider la caissière à préparer les déjeuners et en effectuer le service à la clientèle
• Effectuer le tri des denrées périssables et non périssables
• Remplir les réfrigérateurs et congélateurs en respectant la rotation
• Classement des denrées en collaboration avec le commis d’entrepôt et/ou en son absence
• Participer à la réception de dons
• Effectuer le lavage de la vaisselle
• Veillez au respect de la propreté en tout temps
• Anticiper le travail pour le lendemain
• Toutes autres tâches connexes reliées aux activités de la cuisine et d’un organisme communautaire comme La Porte du Passant
• Sensibilité à la problématique de l’itinérance et des personnes en difficulté
• Cours de la MAPAQ
• DEP en cuisine et services alimentaires ou expérience pertinente

Compétences et habiletés

• Ouverture d’esprit, intégrité et respect
• Ponctuel et fiable
• Sens de l’initiative et autonomie
• Bonne gestion de la pression
• Débrouillard, bonne capacité d’adaptation et de prise de décision
• Excellent sens du travail d’équipe et de collaboration
• Avoir une considération positive inconditionnelle vers les usagers

Autres (avantages, conditions de travail, informations importantes à savoir)

• Possibilité d’horaire flexible

Veuillez noter que le contenu de cette offre d'emploi a été rédigé et soumis directement par l'employeur.

Moyen de communication :

• Courriel

Pour poser votre candidature veuillez contacter :

Marie Josée Averill
Téléphone : 450 743-4803
Courriel :