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Resumo da oferta
Uma empresa de alimentos está buscando um Chefe de Cozinha para gerenciar a cozinha, garantindo o uso correto de matérias-primas. O profissional será responsável pelo treinamento da equipe e pela verificação das matérias-primas recebidas. Deve ter habilidades em gerenciamento e segurança alimentar, e a candidatura deve incluir currículo e carta de apresentação. Esta função oferece um ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico.
Serviços
Qualificações
- Experiência na gestão de cozinhas e equipes.
- Conhecimento das melhores práticas de segurança alimentar.
- Habilidade em organização e gerenciamento de tarefas.
Responsabilidades
- Gerenciar a cozinha e garantir uso correto das matérias-primas.
- Instruir funcionários sobre procedimentos e normas de trabalho.
- Verificar as matérias-primas recebidas.
Conhecimentos
Descrição do Cargo: A cargo requer um profissional capacitado para gerenciar a cozinha, garantindo que as matérias-primas sejam utilizadas corretamente e coordenando a organização das câmaras.
- Verificar as matérias-primas recebidas dos setores solicitantes;
- Receber o turno e instruir os funcionários sob sua responsabilidade sobre procedimentos e normas de trabalho;
- Capacidade de gerenciar equipes;
- Conhecimento das melhores práticas de segurança alimentar;
- Organização e gerenciamento eficiente das tarefas;
- Oportunidade de desenvolver habilidades profissionais;
- Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico;
- A candidatura deve ser acompanhada de currículo atualizado e carta de apresentação.
* O salário de referência é obtido com base em objetivos de salário para líderes de mercado de cada segmento de setor. Serve como orientação para ajudar os utilizadores Premium na avaliação de ofertas de emprego e na negociação de salários. O salário de referência não é indicado diretamente pela empresa e pode ser significativamente superior ou inferior.