Ver vaga: Chefe De Cozinha

Emprega Baixada - Vagas de Empregos na Baixada Santista e Baixada Fluminense; Magé; Presencial; BRL 45 000 - 78 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Escolaridade: Ensino Médio Completo

Idioma: Português (Básico)

Carga Horária: Combinar

Dias de Trabalho: Combinar

Resumo da oferta

A Emprega Baixada - Vagas de Empregos na Baixada Santista e Baixada Fluminense procura um Chefe de Cozinha para planejar e supervisionar o cardápio diário e semanal, garantindo padrões de qualidade e segurança alimentar. Você liderará a equipe, controlará o estoque, fará pedidos de reposição e assegurará o cumprimento das normas sanitárias.

Requisito: ensino médio completo e pelo menos 3 anos de experiência; salário de 4.000 a 7.000 reais, presencial em Magé. Vaga presencial em Magé/RJ.

Qualificações

• Liderar equipes da cozinha com foco em eficiência.
• Gestão de custos operacionais e controle de desperdícios.
• Elaborar cardápios balanceados mantendo qualidade e segurança.
• Tomada de decisão sob pressão com rapidez e assertividade.

Responsabilidades

• Planejar e supervisionar o cardápio diário e semanal conforme padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Gerenciar equipe de cozinha, distribuindo tarefas, orientando técnicas culinárias e avaliando desempenho.
• Controlar estoque de insumos, realizar pedidos de reposição e acompanhar validade dos produtos.
• Garantir conformidade com normas sanitárias, legislação vigente e boas práticas de manipulação de alimentos.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Gestão de custos

Planejamento de cardápio

Tomada de decisão

Resolução de problemas

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Atividades

Planejar e supervisionar o cardápio diário e semanal conforme padrões de qualidade e segurança alimentar. Gerenciar equipe de cozinha, distribuindo tarefas, orientando técnicas culinárias e avaliando desempenho. Controlar estoque de insumos, realizar pedidos de reposição e acompanhar validade dos produtos. Garantir conformidade com normas sanitárias, legislação vigente e boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos

Ensino Médio completo e experiência mínima de 3 anos na função de Chefe de Cozinha em estabelecimentos comerciais ou industriais. Conhecimento avançado em gestão de equipe, controle de custos operacionais e elaboração de cardápios balanceados. Habilidade em liderança, tomada de decisão sob pressão e resolução de problemas operacionais em tempo real.

Equipar A Cozinha

Escolaridade: Ensino Médio — Completo

Idioma: Português (Básico)

Carga Horária: Combinar

Dias de Trabalho: Combinar

Salário: R$ 4000 – R$ 7000 — Combinar

Observações

Vaga presencial em Magé/RJ. Empresa atua no ramo alimentício.