Chefe de cozinha

Express Soluções em Alimentação; Pato Branco; On-site; BRL 33,480 - 50,220; Full time

Job summary

Express Soluções em Alimentação está em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar a equipe e garantir a qualidade dos pratos do restaurante em Pato Branco, Paraná. O candidato ideal deve ter experiência anterior em restaurantes e habilidades para inovar receitas e liderar a equipe de cozinha.

As responsabilidades incluem planejar o cardápio, supervisionar a preparação dos pratos e manter a cozinha organizada. É necessário também ter disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Qualifications

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha em restaurantes.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana.

Responsibilities

• Planejar o cardápio e criar novas receitas.
• Supervisionar a preparação dos pratos.
• Controlar os custos e o estoque de alimentos.

Skills

Técnicas de culinária

Liderança de equipes

Trabalho sob pressão

Inovação em receitas

Job description

Vaga para Chefe de Cozinha Descrição

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante.

Responsabilidades

• Planejar o cardápio e criar novas receitas
• Supervisionar a preparação dos pratos e garantir a qualidade dos alimentos
• Liderar a equipe de cozinha, delegar tarefas e garantir o bom funcionamento da cozinha
• Controlar os custos e o estoque de alimentos
• Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar

Requisitos

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha em restaurantes
• Conhecimento em técnicas de culinária e boas práticas de manipulação de alimentos
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão
• Capacidade de inovar e criar novos pratos
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados