Técnico Nutrição

Sodexo; Canoas; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação

Vale-transporte

Refeição no local

Plano médico

Plano odontológico

Job summary

A Sodexo está oferecendo a posição de Técnico de Nutrição em Canoas, RS. A vaga é presencial, em regime CLT, tempo integral, com foco em apoiar áreas operacionais e administrativas da unidade de refeições.

As atividades incluem capacitação de subordinados, elaboração de cardápios, supervisão de higiene, controle de custos, requisições, compras de gêneros e utensílios, além de garantir a saúde e segurança conforme as normas do Sistema de Gestão.

Qualifications

• Curso técnico na área de Nutrição.

Responsibilities

• Controlar produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade.
• Supervisionar higiene de funcionários, ambiente, utensílios e gêneros.
• Recrutar e selecionar a equipe operacional.
• Auxiliar ou elaborar cardápios e orçamentos de eventos.
• Garantir a saúde e segurança conforme normas do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Education

Curso técnico

Job description

TÉCNICO NUTRIÇÃO

Canoas - RS Presential 1 Position Effective - CLT operational Full time Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.

• Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;
• Auxiliar ou elaborar cardápios;
• Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;
• Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
• Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;
• Elaborar requisição diária;
• Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
• Degustar e aprovar as preparações;
• Analisar custos diários e cotações;
• Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;
• Garantir a coleta e identificar de amostras.
• Recrutar e selecionar equipe Operacional;
• Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! #LI-Onsite

Requirements

Studies

Technical Course

Benefits

• Pacote de benefícios compatíveis com o mercado Vale-alimentação VALE TRASNPORTE Refeição no local PLANO MÉDICO PLANO ODONTOLOGICO

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais

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