Técnico em Nutrição - Gerente de Unidade

ONDINA ALIMENTAÇÃO; Itu; Presencial; BRL 48.000 - 64.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ONDINA ALIMENTAÇÃO busca um supervisor de produção para planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha industrial, visando eficiência, qualidade e conformidade com normas de higiene e segurança alimentar. O profissional será responsável por responder tecnicamente pela unidade de negócio alocada em Itu.

Você gerenciará equipes, promoverá treinamento, controlará estoques, compras e metas orçamentárias, monitorará indicadores de desempenho e atuará nos sistemas de gestão de pessoas e

Formación

• Escolaridade mínima: Curso Técnico.
• Formação desejada: Nutrição e dietética; Curso Técnico.

Responsabilidades

• Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção da cozinha industrial.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente, respondendo tecnicamente pela unidade de negócio alocada.
• Gerenciar os colaboradores, promovendo treinamento e desenvolvimento contínuo.
• Controlar estoques, compras e metas orçamentárias, garantindo eficiência e redução de desperdícios.
• Monitorar indicadores de desempenho da unidade (produtividade, qualidade, satisfação).
• Operar sistemas operacionais pertinentes à gestão de pessoas e de gestão operacional.
• Realizar atendimento ao cliente.

Educación

Nutrição e dietética

Curso Técnico

Descripción del empleo

Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção da cozinha industrial;Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente, respondendo tecnicamente pela unidade de negócio alocada;Gerenciar os colaboradores, promovendo treinamento e desenvolvimento contínuo.Controlar estoques, compras e metas orçamentárias, garantindo eficiência e redução de desperdícios;Monitorar indicadores de desempenho da unidade (produtividade, qualidade, satisfação);Operar sistemas operacionais pertinentes à gestão de pessoas e de gestão operacional;Realizar atendimento ao cliente.Escolaridade Mínima: Curso TécnicoFormação desejada:Nutrição e dietética, Curso Técnico