Técnico em Nutrição

Massima Alimentação; Jundiaí; On-site; BRL 33,000 - 47,000; Full time

Job summary

A Massima Alimentação procura profissional para acompanhar a qualidade das preparações, manter Boas Práticas de Manipulação e monitorar temperatura, apresentação e porções das refeições.

Você irá supervisionar montagem, organização e reposição do balcão e salão, assegurar o cumprimento de horários, orientar a equipe e manter padrões de higiene, segurança alimentar e atendimento, além de apoiar treinamentos e melhoria contínua da unidade.

Qualifications

• Experiência em refeições coletivas.
• Vivência com gestão de equipes em operações de alimentação.
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade.

Responsibilities

• Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação.
• Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições.
• Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição.
• Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação.
• Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade.
• Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades durante a operação.
• Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia.
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento.
• Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe.
• Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade.
• Experiência em refeições coletivas;
• Vivência com gestão de equipes em operações de alimentação;
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade.

Education

Técnico em Nutrição

Job description

Principais responsabilidades

• Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação;
• Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições;
• Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição;
• Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação;
• Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade;
• Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades durante a operação;
• Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento;
• Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe;
• Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade. Experiência em refeições coletivas;
• Vivência com gestão de equipes em operações de alimentação;
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade.

Formação completa em Técnico em Nutrição.