Técnico de Nutrição e Dietética Hospitalar- (Francisco Morato)

SANTA CASA DE FRANCISCO MORATO; Francisco Morato; Sur place; BRL 28 000 - 44 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Inclusão para pessoas com deficiência

Résumé du poste

A Santa Casa de Francisco Morato contrata profissional para atuar na nutrição hospitalar, com CRN ativo, visando planejamento, controle higiênico-sanitário e precisão dietética de pacientes.

Responsável pela atualização de registros, organização de documentos e apoio na gestão de cardápios, com foco em segurança do paciente e eficiência operacional.

Qualifications

• Ensino Médio Completo + curso técnico em Nutrição com CRN ativo.
• Diferencial: ter atuado em hospitais.

Responsabilités

• Assegurar a precisão e atualização diária dos registros de distribuição de refeições, conforme prescrição médica e protocolos de segurança.
• Elaborar a escala de higienização e sanitização de equipamentos e áreas de trabalho, garantindo padrões de higiene.
• Auxiliar na gestão de fluxo documental, recebimento, triagem e despacho de documentos, mantendo arquivo organizado.
• Acompanhar tendências tecnológicas na área, propondo soluções para atender necessidades operacionais.
• Realizar adequação do cardápio com base na aceitação das refeições e planejamento de cardápios, testando novas receitas.

Connaissances

Rigor técnico

Proatividade

Formation

Curso técnico em Nutrição com CRN ativo

Ensino Médio Completo

Description du poste

Missão:

Realizar em parceria com Nutricionistas todo o processo de planejamento, segurança e conformidade de todo o ciclo da produção e distribuição de refeições nas unidades, desde a aquisição e controle higiênico-sanitário dos suprimentos até a precisão da dieta servida ao paciente e comensal, conforme prescrição médica. Analisar as informações, com rigor técnico e proatividade na aplicação de melhorias contínuas para garantir a segurança alimentar e a eficiência operacional.

Principais atribuições:

• 1- Assegurar a precisão e a atualização diária dos registros de distribuição de alimentos nas copas (folhas de alimentação), garantindo que as informações de dieta e preparo estejam em estrita conformidade com a prescrição médica e os protocolos de segurança do paciente.
• 2- Elaborar a escala de higienização e sanitização dos equipamentos e das áreas de trabalho, assegurando a padronização dos processos e o estrito cumprimento dos padrões de higiene e segurança da Unidade.
• 3- Auxiliar na gestão do fluxo documental da área, incluindo o recebimento, triagem e despacho de documentos. Organizar e manter o arquivo (físico e digital), garantindo a rastreabilidade e a pronta localização de dados para consultas e auditorias.
• 4- Acompanhar as tendências e inovações tecnológicas na área de atuação, propondo soluções e adaptando as melhores práticas para atender às necessidades estratégicas e operacionais do setor.
• 5- Realizar a adequação do cardápio, através do monitoramento da aceitação das refeições servidas e preferências junto aos pacientes e/ou comensais, e participar do planejamento de cardápios do refeitório de colaboradores e testar novas receitas e produtos alimentícios.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo + curso de Técnico em Nutrição com registro no CRN (Ativo).
• Diferencial:TeratuadoemHospitais

Informações adicionais da vaga:

ESCALA ALT: SEG A SEX 10:00 -15:00-16:00-20:00 -SAB FOLGA/ SEGASEX11:00-15:00-16:00-20:00-SAB 07:00-11:00

VAGA INCLUSIVA TAMBÉM PARA PROFISSIONAIS COM DEFICIÊNCIA.