TECNICO DE NUTRICAO E DIETETICA

Vaganet; Feira de Santana; Presencial; BRL 17.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

A vaga da Vaganet em Feira de Santana busca um Técnico de Nutrição e Dietética para atuar nas rotinas de UAN e nutrição clínica, assegurando conformidade com as especificações das nutricionistas. O profissional será responsável por monitorar temperaturas, preparar rotas de refeições e orientar a equipe quanto aos procedimentos padronizados.

Exige ensino médio completo com formação técnica na área. O regime de trabalho é on-site, com treinamentos regulares e participação em reuniões técnicas para

Formación

• Ensino Médio Completo – Técnico de Nutrição e Dietética.

Responsabilidades

• Assegurar que as dietas encaminhadas aos pacientes e acompanhantes estejam de acordo com as especificações das nutricionistas clínicas e dentro dos horários estabelecidos.
• Avaliar tecnicamente as preparações culinárias já prontas.
• Monitorar e preencher os registros operacionais (temperatura de alimentos e equipamentos) e realizar a retirada das amostras.
• Produzir etiquetas de acordo com o mapa dietoterápico.
• Supervisionar os procedimentos operacionais padronizados, garantindo o cumprimento em todas as etapas e rotinas de todas as funções.
• Acompanhar a distribuição das refeições aos comensais.
• Supervisionar o pré-preparo, solucionando imprevistos para garantir o bom andamento das atividades.
• Informar à nutricionista de produção e/ou supervisão sobre a necessidade de reposição de itens, situações de desperdício, desvios, faltas, dificuldades ou necessidades de ajustes na equipe.
• Orientar a equipe (copeiras, cozinheiros, ajudantes e ASGs) quanto à execução correta das tarefas diárias, conforme os procedimentos padronizados.
• Realizar treinamentos regulares com a equipe sobre higiene e segurança alimentar.
• Promover a integração da equipe, assegurando um ambiente de trabalho ético, produtivo e colaborativo.
• Participar de treinamentos e reuniões técnicas.

Conocimientos

Organização

Proatividade

Boa comunicação

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Educación

Técnico de Nutrição e Dietética

Descripción del empleo

Descrição

Esta vaga é destinada ao cargo de Técnico de Nutrição e Dietética. Buscamos profissionais organizados, proativos e com perfil prático, que possuam boa comunicação, atenção aos detalhes e habilidade para atuar nas rotinas de UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição) e/ou nutrição clínica.

Responsabilidades e atribuições

• Assegurar que as dietas encaminhadas aos pacientes e acompanhantes estejam de acordo com as especificações das nutricionistas clínicas e dentro dos horários estabelecidos.
• Avaliar tecnicamente as preparações culinárias já prontas.
• Monitorar e preencher os registros operacionais (temperatura de alimentos e equipamentos) e realizar a retirada das amostras.
• Produzir etiquetas de acordo com o mapa dietoterápico.
• Supervisionar os procedimentos operacionais padronizados, garantindo o cumprimento em todas as etapas e rotinas de todas as funções.
• Acompanhar a distribuição das refeições aos comensais.
• Supervisionar o pré-preparo, solucionando imprevistos para garantir o bom andamento das atividades.
• Informar à nutricionista de produção e/ou supervisão sobre a necessidade de reposição de itens, situações de desperdício, desvios, faltas, dificuldades ou necessidades de ajustes na equipe.
• Orientar a equipe (copeiras, cozinheiros, ajudantes e ASGs) quanto à execução correta das tarefas diárias, conforme os procedimentos padronizados.
• Realizar treinamentos regulares com a equipe sobre higiene e segurança alimentar.
• Promover a integração da equipe, assegurando um ambiente de trabalho ético, produtivo e colaborativo.
• Participar de treinamentos e reuniões técnicas.

Requisitos e qualificações

Ensino Médio Completo – Técnico de Nutrição e Dietética.

Informações da vaga

• Modalidade de trabalho: On-Site