TÉCNICO DE NUTRIÇÃO - SÃO VICENTE

GRSA; São Vicente; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Fretado

Refeição no local

Assistência médica e odontológica

Seguro de vida

Resumo da oferta

GRSA busca um Técnico em Nutrição para atuar em nossa unidade de alimentação. O profissional acompanhará a produção, garantindo qualidade e conformidade com as normas de higiene, segurança alimentar e as diretrizes da empresa.

Principais atividades: monitorar as Boas Práticas de Manipulação, realizar controles de temperatura, coleta de amostras e registros; acompanhar recebimento, armazenamento e validade dos alimentos; orientar a equipe e apoiar no planejamento da produção para evitar

Qualificações

• Curso técnico completo em Nutrição com registro ativo no CRN.
• Experiência em UAN ou cozinha industrial.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, segurança alimentar e legislação sanitária.

Responsabilidades

• Acompanhar a produção e distribuição das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade.
• Monitorar Boas Práticas de Manipulação e os procedimentos de segurança alimentar.
• Realizar controles de temperatura, coleta de amostras e registros obrigatórios.
• Acompanhar o recebimento, armazenamento e controle de validade dos alimentos.
• Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos técnicos e normas de higiene.
• Auxiliar no planejamento e controle da produção, visando minimizar desperdícios.
• Zelar pela organização, limpeza e conformidade da unidade com a legislação sanitária vigente.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Proatividade

Formação académica

Curso Técnico em Nutrição

CRN registrado

Descrição da oferta de emprego

Introdução: Estamos em busca de um(a) Técnico(a) em Nutrição para atuar em nossa unidade de alimentação. O profissional será responsável por acompanhar os processos de produção, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação, dos padrões de qualidade, segurança alimentar e das normas da empresa, contribuindo para a excelência dos serviços prestados.

Funções:

• Acompanhar a produção e distribuição das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade.
• Monitorar as Boas Práticas de Manipulação e os procedimentos de segurança alimentar.
• Realizar controles de temperatura, coleta de amostras e registros obrigatórios.
• Acompanhar o recebimento, armazenamento e controle de validade dos alimentos.
• Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos técnicos e normas de higiene.
• Auxiliar no planejamento e controle da produção, visando minimizar desperdícios.
• Apoiar a nutricionista da unidade nas atividades técnicas e administrativas.
• Zelar pela organização, limpeza e conformidade da unidade com a legislação sanitária vigente.

Requisitos:

• Curso Técnico em Nutrição completo, com registro ativo no CRN (quando aplicável).
• Experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) ou cozinha industrial.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, segurança alimentar e legislação sanitária.
• Facilidade para trabalhar em equipe, organização, atenção aos detalhes e proatividade.

Benefícios:

• Vale Alimentação
• Fretado
• Refeição no local
• Assistência médica e odontológica
• Seguro de vida

Trabalhe conosco em uma cozinha que valoriza a qualidade e o bem-estar de seus colaboradores.