Técnico(a) em Nutrição - Coco Bambu Araraquara

Coco Bambu Restaurante; Araraquara; Presencial; BRL 267 840 - 357 120; Tempo integral

Resumo da oferta

O técnico(a) em nutrição atua no nosso time com papel essencial na segurança, qualidade e padrão de preparo das refeições, prestando suporte aos setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem nossos valores, desejem crescer conosco e queiram fazer parte da nossa família Coco Bambu Restaurante, contribuindo para a manipulação correta de alimentos, controle de estoque e conformidade com a legislação vigente.

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição
• CRN ativo
• Conhecimentos no Pacote Office

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras)
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos
• Demais procedimentos do setor

Conhecimentos

Experiência como técnico em nutrição

Conhecimentos no Pacote Office

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Nosso time de nutrição conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois(o) mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requisitos e qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;