Técnico(a) em Nutrição - Coco Bambu Anhembi

Coco Bambu; São Paulo; Presencial; BRL 33 000 - 47 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Coco Bambu, em São Paulo, contrata técnico(a) em nutrição para atuar no suporte ao setor de nutrição, assegurando a segurança, qualidade e padrão das operações da loja.

Responsável por acompanhar o preparo das refeições, orientar a manipulação de alimentos, monitorar estocagem e cumprir a legislação vigente, com foco em prevenção e educação aos colegas. Exige CRN ativo, experiência desejável e domínio do Pacote Office; vaga presencial com oportunidades de crescimento.

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
• CRN ativo.
• Conhecimentos básicos de Pacote Office.

Responsabilidades

• Acompanhar o preparo das refeições.
• Orientar colaboradores sobre manipulação de alimentos.
• Avaliar estocagem de alimentos e definir local de armazenamento.
• Verificar condições de equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras).
• Controlar mercadorias recebidas com data de recebimento e fornecedor.
• Coletar e armazenar amostras de alimentos já preparados.
• Seguir a legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos e temperaturas.
• Exigir uso de EPI e uniforme pelos colaboradores.
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
• Cumprir demais procedimentos do setor.

Conhecimentos

Experiência em nutrição

CRN ativo

Pacote Office

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;