Técnico(a) em Nutrição - Coco Bambu Araraquara

Coco Bambu; Araraquara; Presencial; BRL 27 900 - 44 640; Tempo integral

Resumo da oferta

Coco Bambu contrata técnico(a) em nutrição para atuação na cozinha e apoio aos setores da loja, assegurando segurança, qualidade e padrões de operação.

O cargo envolve orientar equipes, acompanhar preparo de refeições, controle de estocagem e conformidade com a legislação vigente. CRN TD ativo é desejável e conhecimento em Pacote Office é valorizado.

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
• CRN TD ativo.
• Conhecimentos no Pacote Office.

Responsabilidades

• Acompanhar o preparo das refeições e garantir padrões de qualidade e segurança.
• Orientar colaboradores sobre manipulação adequada de alimentos.
• Avaliar condições de estocagem e definir locais para cada produto.
• Verificar condições de equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas, câmaras).
• Controlar mercadorias recebidas, registrando data e fornecedor.
• Coletar e armazenar amostras dos alimentos já prontos.
• Atentar-se à legislação vigente sobre estocagem, manuseio de alimentos e temperaturas.

Conhecimentos

Experiência em nutrição

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Descrição da vaga

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requisitos e qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;