Técnica em Nutrição (UAN)

NutriHouse; Abreu e Lima; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A NutriHouse está recrutando Técnico(a) em Nutrição para atuar no setor de produção de refeições, assegurando conformidade com padrões de qualidade e normas sanitárias.

O profissional será responsável pelo controle da produção, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios, bem como pela gestão de equipes operacionais, controle de custos e elaboração de relatórios operacionais. É imprescindível CRN-T ativo e experiência comprovada.

Qualificações

• Formação técnica em Nutrição.
• CRN-T ativo exigido.
• Experiência comprovada na função.
• Habilidade para se comunicar de forma clara e empática.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Controle da produção de refeições e garantia de qualidade e segurança alimentar.
• Recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios.
• Gestão de equipe operacional.
• Controle de custos e desperdícios.
• Preenchimento de planilhas de controle de temperatura, higienização e produção.
• Auxiliar na elaboração de relatórios operacionais.
• Manter documentação exigida pela Vigilância Sanitária atualizada.
• Realizar treinamentos com o pessoal da cozinha.
• Acompanhar o transporte e distribuição de refeições.

Conhecimentos

Comunicação clara

Trabalho em equipe

Experiência na função

Formação académica

Técnico em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Técnico(a) em Nutrição

Responsável pelo controle e execução das atividades relacionadas à produção de refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias.

Responsabilidades:

• Controle da produção de refeições;
• Controle de qualidade e segurança alimentar;
• Recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;
• Gestão de equipe operacional;
• Controle de custos e desperdícios;

• Preencher planilhas de controle de temperatura, higienização e produção.

• Auxiliar na elaboração de relatórios operacionais.

• Manter documentação exigida pela Vigilância Sanitária atualizada.

• Realizar treinamentos com o pessoal da cozinha;

• Acompanha o transporte e distribuição de refeições; etc.

Requisitos:

• Formação Técnica em Nutrição.
• CRN-T ativo.
• Experiência na função.
• Habilidade para se comunicar de forma clara e empática.
• Capacidade de trabalhar em equipe.