Steward

Belmond; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20 088 - 26 784; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Vale-transporte

Alimentação no local

Seguro de Vida

Escala 5 x 2

Folga de Aniversário

Descontos em pontos de venda do hotel

Go Fluent: inglês e 48 idiomas

Harvard Manage Mentor

Discovery Belmond

Resumo da oferta

A Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, busca um Steward de Limpeza de Cozinhas para manter padrões de higiene nas cozinhas, com foco na organização de utensílios, controle de resíduos e conformidade com as diretrizes Belmond.

Você higienizará máquinas, será responsável por checklists de higienização, apoiará a manutenção e garantirá qualidade, com escalas 5x2 e benefícios como plano de saúde, vale-transporte e oportunidades de desenvolvimento.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Desejável experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de limpeza.
• Conhecimento em Segurança Alimentos, será um diferencial.

Responsabilidades

• Limpar e organizar utensílios (louças, talheres, cristais, porcelanas, baixelas e containers plásticos) conforme o Manual de Stewards.
• Higienizar máquinas, equipamentos, pisos, paredes e demais áreas das cozinhas e restaurantes.
• Utilizar corretamente os produtos químicos, conforme diluição recomendada.
• Preencher e assinar checklists e plano mensal de higienização.
• Realizar triagem de resíduos, separando recicláveis e orgânicos.
• Retirar recicláveis e garrafas de vidro, encaminhando à área de reciclagem.
• Organizar resíduos nas baias correspondentes.
• Identificar e reportar falhas em máquinas e equipamentos, solicitando manutenção quando necessário.
• Comunicar alterações de temperatura em lixeiras e problemas na compactadora.
• Reportar objetos encontrados no lixo à Gerência de Segurança.
• Apoiar a equipe de manutenção em atividades de rotina.
• Manter o setor limpo, organizado e em conformidade com os padrões de higiene e segurança.

Conhecimentos

Higiene e limpeza

Trabalho em equipa

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

STEWARD - LIMPEZA DE COZINHAS

Como steward do Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você irá realizar a limpeza dos setores de A&B, controlando materiais e resíduos para garantir higiene, qualidade e conformidade com os padrões Belmond e Copacabana Palace, promovendo redução, reutilização e reciclagem.

Responsabilidades e Tarefas Diárias

• Limpar e organizar utensílios (louças, talheres, cristais, porcelanas, baixelas e containers plásticos) conforme o Manual de Stewards.
• Higienizar máquinas, equipamentos, pisos, paredes e demais áreas das cozinhas e restaurantes.
• Utilizar corretamente os produtos químicos, conforme diluição recomendada.
• Preencher e assinar checklists e plano mensal de higienização.
• Realizar triagem de resíduos, separando recicláveis e orgânicos.
• Retirar recicláveis e garrafas de vidro, encaminhando à área de reciclagem.
• Organizar resíduos nas baias correspondentes.
• Identificar e reportar falhas em máquinas e equipamentos, solicitando manutenção quando necessário.
• Comunicar alterações de temperatura em lixeiras e problemas na compactadora.
• Reportar objetos encontrados no lixo à Gerência de Segurança.
• Apoiar a equipe de manutenção em atividades de rotina.
• Manter o setor limpo, organizado e em conformidade com os padrões de higiene e segurança.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Desejável experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de limpeza.
• Conhecimento em Segurança Alimentos, será um diferencial.

Benefícios

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
• Convênio Farmácia.
• Vale-transporte abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem.
• Alimentação no local.
• Seguro de Vida.
• Escala 5 x 2.
• Folga de Aniversário.
• Descontos nos pontos de vendas do hotel: restaurantes, SPA & Boutique.
• Go Fluent: curso de inglês e mais 48 idiomas, disponível gratuitamente para toda a equipe.
• Harvard Manage Mentor: Plataforma Harvard para desenvolvimento em liderança e gestão, com acesso gratuito em português para toda a equipe.
• Discovery Belmond: de acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.