Saladeira

Sabor & Cia Ltda

Curitiba

On-site

BRL 20,000 - 24,000

Full time

8 days ago

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Benefits offered by this job

Assistência médica

Vale alimentação

Vale transporte

13º salário

Seguro de vida

Job summary

Sabor & Cia Ltda busca um Auxiliar de Cozinha para atuar em cozinha de restaurante, com foco em apoio na preparação de refeições, higiene e organização. A posição exige disponibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados, e trabalha em ambiente de cozinha industrial.

É desejável experiência anterior em cozinha e capacidade de seguir instruções com atenção à higiene e segurança alimentar.

Qualifications

Experiência comprovada como Auxiliar de Cozinha.
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos.
Disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados.
Capacidade de trabalhar em equipe e manter a organização.

Responsibilities

Auxiliar na preparação de ingredientes conforme instruções do cozinheiro.
Preparar e cozinhar pratos simples sob supervisão.
Manter a limpeza e organização da cozinha e equipamentos.
Gerenciar estoque básico de suprimentos e solicitar reposição quando necessário.
Garantir higienização adequada e armazenamento correto dos alimentos.
Contribuir para um fluxo de trabalho eficiente e entrega pontual dos pratos.

Skills

Experiência em cozinha

Higiene e manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Boa comunicação

Organização

Education

Ensino fundamental completo

Ensino médio completo

Job description

Descrição do Trabalho

Vaga exclusiva para PCD

Requisitos e qualificações

Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados
Experiência na função será um diferencial

Benefícios

Vale alimentação de R$ 400,00, Vale transporte
Cartão alimentação
Assistência médica, Vale Alimentação ou Refeição de R$ 768,40, Vale transporte, Assistência odontológica
Alimentação na Empresa, 13º Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Auxilio Alimentação
Salário: R$1939,69 Vale alimentação: R$ 490,00 Alimentação no local Vale TransporteTER EXPERIÊNCIA NA ÁREA DA COZINHA.
13º Salário, Vale alimentação de R$ 768,00, Assistência médica
Vale alimentação de R$ 380,00, Refeição no local, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Seguro de vida

Jornada de trabalho

Escala: 6x1 Horário: 07:00 às 15:30 com 1:10 de intervalo Local: Rua João Bettega, 1040 - Portão.
Escala 6x1Horário: 07:00 as 15:30 com 1:10 de intervaloLocal de trabalho:R. Carlos Klemtz, 1958 - Fazendinha, Curitiba - PR,
07:00 às 19:00 com escala 12 x 36 h
12x36 07h ás 19h
6:00h às 15:48h (segunda a sexta-feira)
Hotel SJ Royal contrata AUXILIAR DE COZINHA, venha fazer parte da nossa equipe! Dados da vaga: Cargo: auxiliar de cozinha Horário: 07:00 as 15:20 Escala 6x1 Benefícios Salário: R$1939,69 Vale alimentação: R$ 490,00 Alimentação no local Vale TransporteTER EXPERIÊNCIA NA ÁREA DA COZINHA.

Conhecimentos

Escolaridade: Ensino fundamental - Indiferente
Escolaridade: Ensino fundamental - Indiferente
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Escolaridade: Ensino fundamental - Indiferente

Desejável

Experiência prévia em cozinha de restaurante ou hotel.
Conhecimento em sistemas de controle de estoque ou software de cozinha.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
Habilidades de organização e rapidez.
Habilidades de organização e rapidez.

Principais Responsabilidades

Auxiliar na preparação de ingredientes: lavar, descascar, cortar e picar alimentos conforme as instruções.
Preparar e cozinhar pratos simples sob supervisão do Cozinheiro ou Chef.
Manter a limpeza e organização de todas as áreas da cozinha, incluindo bancadas, equipamentos e utensílios.
Gerenciar o estoque de suprimentos, notificando sobre a necessidade de reposição.
Garantir a correta higienização e armazenamento dos alimentos.
Colaborar com a equipe para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a pontualidade na entrega dos pratos.
Realizar a limpeza e organização das louças e utensílios da cozinha.

Requisitos

Experiência comprovada como Auxiliar de Cozinha ou em funções similares.
Conhecimento básico de técnicas de corte e preparo de alimentos.
Habilidade para seguir instruções e trabalhar em equipe.
Forte senso de organização e atenção à higiene e segurança alimentar.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana em Curitiba.
Proatividade e vontade de aprender.
Experiência prévia em cozinha profissional ou restaurante.
Conhecimento em técnicas básicas de corte e preparação de alimentos.
Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados.
Boa comunicação e trabalho em equipe.

Responsabilidades (Detalhado)

Auxiliar o cozinheiro;
Realizar o pré preparo dos alimentos;
Conhecer e aplicar boas práticas na manipulação dos alimentos;
Organizar o estoque;
Receber mercadorias;
Realizar controle de qualidade (temperatura, amostra, etc);
Confeccionar e distribuir café/chá aos setores;
Preparar coffee break;
Atender o Buffet;
Higienizar o ambiente, utensílios e equipamentos;
Realizar pré preparo (higienização e corte) dos hortifruti;
Realizar limpeza detalhada da cozinha, estoque e camara fria.

Benefícios (Detalhado)

Assistência médica, Vale Alimentação ou Refeição de R$ 768,40, Vale transporte, Assistência odontológica
Alimentação na Empresa, 13º Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Auxilio Alimentação
13º Salário, Vale alimentação de R$ 768,00, Assistência médica
Vale alimentação de R$ 380,00, Refeição no local, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Seguro de vida
Salário: R$1939,69 Vale alimentação: R$ 490,00 Alimentação no local Vale TransporteTER EXPERIÊNCIA NA ÁREA DA COZINHA.

Sobre o mais recente Saladeira Empregosem Curitiba !

A Versania Curitiba é uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI), dedicada ao cuidado humanizado, segurança e qualidade de vida dos residentes. Buscamos um(a) profissional para atuar no preparo e servimento de refeições, contribuindo diretamente para o bem-estar, saúde e conforto dos residentes por meio de uma alimentação segura e de qualidade.

Principais atividades

Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio e orientações da nutricionista e cozinheira responsável;
Realizar higienização, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
Efetuar o recebimento, armazenamento e controle de insumos alimentícios conforme normas de segurança alimentar;
Servir refeições aos residentes e colaboradores de acordo com os padrões estabelecidos;
Realizar controles de qualidade, como aferição de temperatura e coleta de amostras dos alimentos;
Seguir rigorosamente os POPs (Procedimentos Operacionais Padrão), normas sanitárias e utilização correta de EPIs;
Participar de treinamentos e ações voltadas à qualidade e segurança alimentar.

Requisitos

Experiência mínima de 1 ano na área de cozinha e alimentação;
Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com higiene e segurança alimentar;
Facilidade para trabalho em equipe e atendimento humanizado.
Ensino fundamental completo, preferencialmente ensino médio completo.
Experiência prévia na área de cozinha, preferencialmente em ambiente hospitalar, cozinha industrial ou unidade de alimentação e nutrição.
Conhecimento básico em higiene e manipulação de alimentos.
Noções de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.
Conhecimento sobre higienização e conservação de alimentos, utensílios e equipamentos.
Disponibilidade para atuar em escala 12x36, conforme os horários e as necessidades da instituição.
Responsabilidade no cumprimento das normas de higiene, segurança e utilização de EPIs.
Auxiliar no preparo de refeições, seguindo as orientações da cozinheira e/ou nutricionista responsável.
Realizar a higienização, o corte e o pré-preparo de alimentos, conforme as normas de segurança alimentar.
Auxiliar na montagem, porcionamento e distribuição das refeições destinadas aos colaboradores, pacientes e demais públicos atendidos, conforme a rotina do hospital.
Higienizar utensílios, equipamentos, bancadas, pisos e demais superfícies da cozinha.
Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
Realizar o armazenamento adequado dos alimentos, observando as condições de conservação, validade e identificação dos produtos.
Auxiliar no recebimento e na conferência de gêneros alimentícios, verificando as condições dos produtos e comunicando eventuais irregularidades.
Seguir rigorosamente as orientações relacionadas à manipulação de alimentos, prevenção de contaminação cruzada e utilização de equipamentos de proteção individual (EPIs).
Manter os utensílios e equipamentos em condições adequadas de uso, comunicando a necessidade de manutenção quando identificada.
Realizar o descarte correto de resíduos, conforme as normas e os procedimentos internos do hospital.
Auxiliar no controle e na reposição de materiais e insumos utilizados nas atividades da cozinha.
Cumprir as normas institucionais, os procedimentos operacionais padrão (POPs) e as orientações da equipe de Nutrição e Dietética.
Colaborar com a equipe para garantir a qualidade, a segurança e a pontualidade na preparação e na distribuição das refeições.
Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança imediata.