Cozinheiro de Restaurante Corporativo

Casa Tempero

Indaiatuba

In loco

BRL 20.000 - 27.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Vale alimentação R$333,83

Vale transporte ou vale combustível

Refeição no local com desconto

Convênio médico

Convênio odontológico

Seguro de vida

Convênio farmácia

Descrizione del lavoro

A Casa Tempero está contratando para atuação na área de alimentação / Gastronomia - Cozinha, em Indaiatuba, SP. A posição envolve preparo de refeições, pré-preparo, finalização e garantia de qualidade conforme fichas técnicas e orientações do nutricionista.

Exige ensino fundamental completo, experiência básica em cozinha e conhecimento de higiene e boas práticas. O candidato deve ser organizado, responsável e capaz de trabalhar em equipe, com registro em CLT e jornada integral.

Competenze

Ensino fundamental completo.
Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos.
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações.
Perfil responsável, organizado e comprometido.
Facilidade para trabalho em equipe.

Mansioni

Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista.
Executar pré-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização).
Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha.
Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade.
Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições.
Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios.
Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar.
Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho.
Apoiar no controle de desperdícios e sobras.
Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança.

Conoscenze

Técnicas culinárias

Formazione

Ensino fundamental completo

Descrizione del lavoro

Principais Responsabilidades

Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista;
Executar pré-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização);
Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha;
Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade;
Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições;
Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios;
Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar;
Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho;
Apoiar no controle de desperdícios e sobras;
Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança.

DESCRIÇÃO

Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista;
Executar pré-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização);
Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha;
Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade;
Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições;
Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios;
Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar;
Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho;
Apoiar no controle de desperdícios e sobras;
Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança.

Requisitos e Perfil Desejado

Ensino fundamental completo;
Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos;
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações;
Perfil responsável, organizado e comprometido;
Facilidade para trabalho em equipe.

Diferencial