OPERADOR DE PERECÍVEIS AÇOUGUE

Oficial Atakarejo; Lauro de Freitas; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

A Oficial Atakarejo está contratando um Operador de Perecíveis para atuar no setor de Açougue, assegurando qualidade, frescor e boa apresentação dos produtos. Você atenderá clientes, ajudará na escolha de cortes e manterá o setor abastecido e higienizado.

O profissional será responsável pelo corte, pesagem e preparaçāo de carnes, seguindo normas de higiene e segurança alimentar; atuação em regime de revezamento pode ocorrer aos finais de semana e feriados, com foco em excelência no atendimento.

Qualifications

• Atendimento ao cliente no balcão, auxiliando na escolha e pesagem de carnes.
• Efetuar o corte, desossa, limpeza e preparação de carnes conforme normas.
• Manter organização, limpeza e higienização do setor, balcões, câmaras frias e utensílios.
• Realizar o controle de validade dos produtos (PVPS).
• Repor mercadorias e conferir preços com precisão.

Responsibilities

• Realizar o atendimento ao cliente no balcão, auxiliando na escolha e pesagem de carnes e cortes.
• Efetuar o corte, desossa, limpeza e preparação de carnes, conforme as normas técnicas e de segurança.
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor, balcões, câmaras frias e utensílios.
• Realizar o controle de validade dos produtos (PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
• Repor mercadorias nas gôndolas e balcões refrigerados.
• Etiquetar produtos e conferir preços, garantindo a precisão das informações.
• Operar balanças e equipamentos de corte seguindo as normas de segurança do trabalho.

Skills

Atendimento ao cliente

Pesagem de carnes

Corte de carnes

Boas práticas de manipulação dealimet

Education

Ensino Médio completo

Tools

Balanças

Equipamentos de corte

Câmaras frias

Job description

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um Operador de Perecíveis para atuar em nosso setor de Açougue. O profissional será responsável por garantir a qualidade, o frescor e a organização dos produtos, além de oferecer um atendimento de excelência aos nossos clientes, assegurando que a seção esteja sempre abastecida e dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar.

Estamos em busca de um Operador de Perecíveis para atuar em nosso setor de Açougue. O profissional será responsável por garantir a qualidade, o frescor e a organização dos produtos, além de oferecer um atendimento de excelência aos nossos clientes, assegurando que a seção esteja sempre abastecida e dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar.

Principais Atribuições

• Realizar o atendimento ao cliente no balcão, auxiliando na escolha e pesagem de carnes e cortes;
• Efetuar o corte, desossa, limpeza e preparação de carnes, conforme as normas técnicas e de segurança;
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor, balcões, câmaras frias e utensílios;
• Realizar o controle de validade dos produtos (PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);
• Repor mercadorias nas gôndolas e balcões refrigerados;
• Etiquetar produtos e conferir preços, garantindo a precisão das informações;
• Operar balanças e equipamentos de corte seguindo as normas de segurança do trabalho.

Requisitos Obrigatórios

• Ensino Médio completo;
• Experiência prévia na função de açougueiro ou operador de perecíveis;
• Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas e aves;
• Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento (incluindo finais de semana e feriados);
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene sanitária.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Curso de manipulação de alimentos (ANVISA);
• Experiência anterior em redes de supermercados ou atacarejos;
• Facilidade com atendimento ao público e foco em vendas.