Operador de Açougue

Super A Atacadista; Florianópolis; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

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Job summary

A Super A Atacadista está contratando um(a) Operador(a) de Açougue Júnior para atuar no atendimento ao cliente e na rotina operacional do setor de carnes, garantindo qualidade, frescor e apresentação adequada dos produtos.

O profissional irá auxiliar no corte e preparo de carnes, organizar balcões e manter normas de higiene e segurança alimentar. É necessário ensino médio completo e boa comunicação para o atendimento ao público. Observa-se interesse em aprender técnicas de manipulação de carnes.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Conhecimento básico ou interesse em aprender técnicas de manipulação e corte de carnes.
• Noções sobre normas de higiene e conservação de alimentos.
• Boa comunicação e disposição para o atendimento ao público.

Responsibilities

• Atender clientes no balcão, auxiliando nas escolhas e esclarecendo dúvidas sobre os produtos.
• Auxiliar no corte, fracionamento, moagem, pesagem, embalagem e etiquetagem de carnes e derivados.
• Abastecer e organizar os balcões de atendimento, vitrines e ilhas de congelados.
• Monitorar prazos de validade e a correta rotatividade das mercadorias (primeiro que vence, primeiro que sai).
• Realizar a higienização e organização das instalações, bancadas, câmaras frias, máquinas e utensílios de trabalho.
• Cumprir as normas de segurança do trabalho e os procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.

Skills

Atendimento ao público

Boa comunicação

Disposição para aprender

Conhecimento básico de carnes

Education

Ensino Médio completo

Job description

Sobre a vaga

Buscamos um(a) profissional para atuar como Operador(a) de Açougue Júnior, integrando nossa equipe no atendimento ao cliente e na rotina operacional do setor de carnes. O foco da função é garantir a qualidade, o frescor e a adequada apresentação dos produtos, sempre seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.

Principais responsabilidades

• Atender clientes no balcão, auxiliando nas escolhas e esclarecendo dúvidas sobre os produtos.
• Auxiliar no corte, fracionamento, moagem, pesagem, embalagem e etiquetagem de carnes e derivados.
• Abastecer e organizar os balcões de atendimento, vitrines e ilhas de congelados.
• Monitorar prazos de validade e a correta rotatividade das mercadorias (primeiro que vence, primeiro que sai).
• Realizar a higienização e organização das instalações, bancadas, câmaras frias, máquinas e utensílios de trabalho.
• Cumprir as normas de segurança do trabalho e os procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos obrigatórios

• Ensino Médio completo.
• Conhecimento básico ou interesse em aprender técnicas de manipulação e corte de carnes.
• Noções sobre normas de higiene e conservação de alimentos.
• Boa comunicação e disposição para o atendimento ao público.

Requisitos desejáveis

• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Vivência prévia em açougue, peixaria ou setor de perecíveis no varejo.

Benefícios

• [A preencher]

Horário de trabalho

[A preencher]