Oficial de Cozinha

Empresa com nome confidencial; Nova Lima; Presencial; BRL 21 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Empresa com nome confidencial busca um Oficial de Cozinha para atuar em Nova Lima, MG, preparando refeições em escala, seguindo fichas técnicas e cardápios, com foco na qualidade e apresentação.

O profissional deverá cumprir normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança do trabalho, possuir experiência em cozinhas industriais e trabalhar em equipe para atender prazos e padrões da unidade. Escolaridade mínima é ensino fundamental completo; ensino médio é diferencial.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo (Ensino Médio será um diferencial)
• Experiência prévia comprovada em cozinhas industriais, restaurantes, refeitórios empresariais ou serviços de alimentação.
• Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, noções de higiene e segurança alimentar, manuseio de equipamentos de cozinha e uso de EPIs.
• Agilidade, atenção aos detalhes, organização, dinamismo, trabalho em equipe e compromisso com prazos e qualidade.

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo, higienização, corte e cocção de alimentos, seguindo fichas técnicas e cardápios estabelecidos.
• Operar equipamentos e utensílios de cozinha de forma correta e segura para a preparação de refeições em escala.
• Montar e organizar a distribuição das refeições, garantindo a qualidade, apresentação e padrões exigidos.
• Zelar pela higienização, organização e conservação da cozinha, equipamentos e áreas de armazenamento de alimentos.
• Receber, conferir, armazenar e controlar a validade e o estoque dos insumos alimentícios e materiais do setor.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene pessoal, manipulação de alimentos e segurança do trabalho.

Conhecimentos

Agilidade

Atenção aos detalhes

Organização

Dinamismo

Trabalho em equipe

Compromisso com prazos e qualidade

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Ensino Médio diferencial

Descrição da oferta de emprego

VAGA: OFICIAL DE COZINHA

Principais Funções:

• Auxiliar no pré-preparo, higienização, corte e cocção de alimentos, seguindo fichas técnicas e cardápios estabelecidos.
• Operar equipamentos e utensílios de cozinha de forma correta e segura para a preparação de refeições em escala.
• Montar e organizar a distribuição das refeições, garantindo a qualidade, apresentação e padrões exigidos.
• Zelar pela higienização, organização e conservação da cozinha, equipamentos e áreas de armazenamento de alimentos.
• Receber, conferir, armazenar e controlar a validade e o estoque dos insumos alimentícios e materiais do setor.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene pessoal, manipulação de alimentos e segurança do trabalho.

Requisitos:

• Escolaridade: Ensino Fundamental completo (Ensino Médio será um diferencial).
• Experiência: Experiência prévia comprovada em cozinhas industriais, restaurantes, refeitórios empresariais ou serviços de alimentação.
• Conhecimentos: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, noções de higiene e segurança alimentar, manuseio de equipamentos de cozinha e uso de EPIs.
• Competências: Agilidade, atenção aos detalhes, organização, dinamismo, trabalho em equipe e compromisso com prazos e qualidade.