OFFSHORE - COZINHEIRO MARITIMO

Uniflexgroup; Rio de Janeiro; Remote; BRL 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

Uniflexgroup busca um cozinheiro marítimo experiente para atuar em ambiente offshore. O profissional deverá selecionar e preparar ingredientes, seguir o cardápio contratado e manter a higiene rigorosa da cozinha.

Será valorizada a experiência embarcada e certificações relevantes, com vacinação em dia e residência no estado do Rio de Janeiro. O cargo exige atuação em regime offshore, com uso adequado de EPI e cumprimento de normas de segurança, com foco na qualidade e prevenção de desperdícios.

Qualifications

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência embarcado é diferencial.
• Certificados TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo).
• Residir no estado do Rio de Janeiro.

Responsibilities

• Seleção e Preparação de Ingredientes: Garantir validade e qualidade para refeições.
• Execução de Preparações conforme o cardápio contratado.
• Higienização da cozinha e utensílios.
• Uso de EPI: Equipamentos de Proteção Individual em dia.

Skills

Experiência embarcado

Culinária marítima

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Estamos Em Busca De Um Profissional Experiente e Dedicado Para Assumir a Posição De Cozinheiro Marítimo. Essa é Uma Excelente Oportunidade Para Um Indivíduo Com Habilidades Culinárias Excepcionais, Que Esteja Pronto Para Enfrentar Os Desafios Do Ambiente Offshore.

Responsabilidades

• Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar validade e qualidade dos produtos para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente.
• Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes.
• Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente.
• Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos.
• Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo
• Experiência embarcado será um diferencial
• Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)
• Residir no estado do Rio de janeiro