Nutricionista Responsável Técnico

Jobbol; Manhumirim; On-site; BRL 39,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no Local

Vale Transporte

Adicional Assiduidade

Ajuda de Custos

Job summary

Jobbol está recrutando um Nutricionista Responsável Técnico para atuar na cidade de Manhumirim, MG. O profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar a produção de alimentos, além de garantir o cumprimento de normas sanitárias e boas práticas.

É desejável experiência prévia em Nutrição Clínica, Saúde Pública, Alimentos ou Produção. A vaga oferece salário informado na entrevista, refeição no local e benefícios adicionais.

Qualifications

• Ensino superior completo em Nutrição.
• Experiência solicitada conforme anúncio.

Responsibilities

• Responder tecnicamente pela Unidade de Alimentação e Nutrição.
• Planejar, coordenar e supervisionar produção de alimentos.
• Elaborar cardápios e acompanhar normas sanitárias.
• Supervisionar recebimento, armazenamento, preparo, distribuição e transporte de alimentos.
• Treinar a equipe e acompanhar condições higiênico-sanitárias.
• Cuidar de fichas técnicas, gramagens e controle de temperaturas.
• Participar da gestão de custos e do controle de desperdícios.

Education

Ensino superior completo

Job description

Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Nutricionista Responsável Técnico em Manhumirim. A Contracte é uma consultoria bem conceituada no mercado e conhecida nacionalmente. Sua missão é contribuir para o sucesso das empresas e das pessoas, desenvolvendo suas competências essenciais, viabilizando melhores condições de empregabilidade, objetivando superar as dificuldades que interferem na vida empresa.

Responsabilidades

Responder tecnicamente pela Unidade de Alimentação e Nutrição. Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas à produção de alimentos. Elaborar e acompanhar cardápios. Garantir o cumprimento das normas sanitárias e das boas práticas. Supervisionar os processos de recebimento, armazenamento, preparo, distribuição e transporte dos alimentos. Elaborar, implantar e acompanhar procedimentos operacionais e rotinas da unidade. Treinar e orientar a equipe de produção. Realizar o acompanhamento das condições higiênico-sanitárias. Monitorar indicadores de qualidade, desperdício e produção. Acompanhar o cumprimento das fichas técnicas e gramagens. Realizar o controle de temperaturas e demais registros obrigatórios. Acompanhar não conformidades e implementar ações corretivas. Participar da gestão de custos e do controle de desperdícios. Coordenar e orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação. Manter a documentação técnica e sanitária da unidade atualizada. Responder às demandas de órgãos fiscalizadores, contratantes e auditorias, quando aplicável. Garantir o cumprimento das exigências previstas em contratos, editais e legislações aplicáveis. Para atuação na cidade de Manhumirim / MG. Atuações anteriores em Nutricionista Clínico, Nutricionista de Saúde Pública, Nutricionista de Alimentos ou Nutricionista de Produção podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino superior completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
• Refeição no Local
• Vale Transporte
• Adicional Assiduidade
• Ajuda de Custos

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Alto Jequitibá, Alto Caparaó, Manhuaçu ou Reduto também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Escala 6x1.