Nutricionista (Produção)

Netvagas; Manaus; Presencial; BRL 50 000 - 84 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Porteira procura nutricionista para atuar na gestão da produção, qualidade e segurança dos alimentos em unidade de Manaus. O profissional será responsável por padronizar processos, supervisionar boas práticas de manipulação e garantir conformidade com normas sanitárias.

É essencial liderança, organização e boa comunicação para treinar equipes, acompanhar indicadores e implementar melhorias contínuas. Formação superior em Nutrição com CRN ativo é indispensável.

Qualificações

• Ensino superior completo em Nutrição.
• CRN ativo com registro válido.
• Experiência em alimentação coletiva, produção ou gestão de cozinhas profissionais.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação, legislação sanitária e gestão de processos.
• Perfil de liderança, organização e boa comunicação.

Responsabilidades

• Gerenciar as atividades do setor de Produção, garantindo a padronização dos processos.
• Supervisionar as boas práticas de manipulação e a segurança dos alimentos.
• Treinar e orientar as equipes de produção.
• Acompanhar indicadores, controle de desperdícios e qualidade dos produtos.
• Implantar e monitorar procedimentos, fichas técnicas e normas sanitárias.
• Desenvolver ações de melhoria contínua para os processos da produção.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Boa comunicação

Gestão de processos

Formação académica

Nutrição - Ensino Superior completo

CRN ativo

Descrição da oferta de emprego

O Grupo Porteira está em busca de um(a) Nutricionista para atuar na gestão da produção, qualidade e segurança dos alimentos em nossas unidades.

Se você possui perfil de liderança, organização e foco em processos, venha fazer parte do nosso time!

O que você vai fazer

• Gerenciar as atividades do setor de Produção, garantindo a padronização dos processos;
• Supervisionar as boas práticas de manipulação e a segurança dos alimentos;
• Treinar e orientar as equipes de produção;
• Acompanhar indicadores, controle de desperdícios e qualidade dos produtos;
• Implantar e monitorar procedimentos, fichas técnicas e normas sanitárias;
• Desenvolver ações de melhoria contínua para os processos da produção.

Requisitos:

• Ensino Superior completo em Nutrição;
• Registro ativo no CRN;
• Experiência na área de alimentação coletiva, produção ou gestão de cozinhas profissionais;
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação, legislação sanitária e gestão de processos;
• Perfil de liderança, organização e boa comunicação.

Nutricionista (produção) MANAUS, AM, BR