Nutricionista - Gestora de Contrato

NutriHouse; Santa Rita; Presencial; BRL 67 000 - 100 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Ajuda combustível

Refeitório

Totalpass

Ticket alimentação

Day off

Parceria faculdade

Seguro vida

Resumo da oferta

A NutriHouse busca Nutricionista com perfil de gestão de contratos para coordenar e supervisionar unidades de alimentação industrial. O(a) profissional atuará na gestão de KPIs, supervisão técnica, treinamento de equipes e controle de custos, assegurando conformidade com BPF e ANVISA.

É necessário CRN ativo, formação em Nutrição e experiência em Tecfood. Benefícios incluem refeitório, vale-alimentação e suporte à qualificação profissional.

Qualificações

• Graduação completa em Nutrição.
• Registro ativo no CRN.
• Experiência prévia na gestão de contratos de alimentação coletiva ou unidades de grande porte.
• Experiência em sistema Tecfood.
• Conhecimento sólido em legislação sanitária e controle de qualidade.
• Domínio do pacote Office (Excel).

Responsabilidades

• Gestão e acompanhamento de indicadores de desempenho (KPIs) do contrato.
• Supervisão técnica das unidades, garantindo a qualidade das refeições e o cumprimento do cardápio.
• Gestão de equipes operacionais, incluindo escalas, treinamentos e desenvolvimento.
• Controle de custos, desperdícios e gestão de estoque.
• Interface direta com o cliente para alinhamento de expectativas e resolução de demandas.
• Garantia do cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e ANVISA.
• Elaboração de relatórios gerenciais e planos de ação para melhoria contínua.

Conhecimentos

Gestão de contratos

Excel

Qualidade e segurança alimentar

Formação académica

Graduação completa em Nutrição

Ferramentas

Tecfood

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Nutricionista com perfil de Gestão de Contratos para atuar na coordenação e supervisão de unidades de alimentação industrial.

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Nutricionista com perfil de Gestão de Contratos para atuar na coordenação e supervisão de unidades de alimentação industrial.

Principais Atribuições

• Gestão e acompanhamento de indicadores de desempenho (KPIs) do contrato;
• Supervisão técnica das unidades, garantindo a qualidade das refeições e o cumprimento do cardápio;
• Gestão de equipes operacionais, incluindo escalas, treinamentos e desenvolvimento;
• Controle de custos, desperdícios e gestão de estoque;
• Interface direta com o cliente para alinhamento de expectativas e resolução de demandas;
• Garantia do cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e legislações vigentes (ANVISA);
• Elaboração de relatórios gerenciais e planos de ação para melhoria contínua.

Requisitos Obrigatórios

• Graduação completa em Nutrição;
• Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas);
• Experiência prévia na gestão de contratos de alimentação coletiva ou unidades de grande porte;
• Experiência em sistema tecfood;
• Conhecimento sólido em legislação sanitária e controle de qualidade;
• Domínio do pacote Office (especialmente Excel);

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Gestão de Pessoas ou áreas correlatas;
• Experiência com auditorias de qualidade e certificações;
• Vivência em negociações com clientes corporativos;
• Possuir veículo próprio.

Benefícios

• Ajuda de custo combustível, Refeitório no local, Totalpass, Ticket de alimentação, Day off de aniversário, Parceria com faculdade, Seguro de vida

Jornada De Trabalho e Carga Horária

• Segunda a Sexta - Das 07h as 17h.