NUTRICIONISTA

Casa dos Frios; Recife; Presencial; BRL 56 000 - 89 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação

Vale transporte

Plano de saúde

Plano odontológico

Resumo da oferta

A Casa dos Frios está contratando um(a) Nutricionista para atuar na supervisão da produção e na padronização de processos em suas unidades. O profissional garantirá excelência operacional, segurança alimentar e desenvolvimento das equipes.

O candidato deve possuir CRN ativo, formação em Nutrição e disponibilidade para visitas entre unidades, contribuindo para a melhoria contínua e a conformidade com as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Qualificações

• Ensino superior completo em Nutrição.
• Registro ativo no CRN.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e legislação sanitária.
• Conhecimento em controle de qualidade, armazenamento, conservação e segurança alimentar.
• Disponibilidade para visitas entre unidades.
• Boa comunicação, organização e habilidade para orientar equipes e acompanhar estagiários.

Responsabilidades

• Realizar visitas periódicas às unidades, acompanhando as rotinas de restaurantes e produção diária.
• Acompanhar o planejamento e a execução da produção, contribuindo para qualidade, padronização e redução de desperdícios.
• Supervisionar condições higiênico-sanitárias, assegurando Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Monitorar recebimento, armazenamento, conservação, preparo e distribuição de alimentos.
• Orientar e capacitar equipes operacionais sobre higiene, manipulação e segurança alimentar.
• Acompanhar estagiários, distribuindo atividades e supervisionando o desenvolvimento.
• Identificar não conformidades, elaborar planos de ação e acompanhar medidas corretivas.
• Elaborar relatórios de visitas e acompanhar resultados das ações implementadas.

Conhecimentos

Boa comunicação

Organização

Habilidade para orientar equipes

Formação académica

Ensino superior completo em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) e dinâmico(a) para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a segurança alimentar e a padronização dos processos em nossas unidades, atuando diretamente na supervisão da produção e no desenvolvimento das equipes operacionais.

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) e dinâmico(a) para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a segurança alimentar e a padronização dos processos em nossas unidades, atuando diretamente na supervisão da produção e no desenvolvimento das equipes operacionais.

Principais Atribuições

• Realizar visitas periódicas às unidades, acompanhando as rotinas dos restaurantes e da produção diária de alimentos.
• Acompanhar o planejamento e a execução da produção, contribuindo para a qualidade, padronização e redução de desperdícios.
• Supervisionar as condições higiênico-sanitárias dos ambientes, equipamentos e utensílios, assegurando o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Monitorar os processos de recebimento, armazenamento, conservação, preparo e distribuição dos alimentos.
• Orientar e capacitar as equipes operacionais sobre higiene, manipulação e segurança alimentar.
• Acompanhar e orientar os estagiários de Nutrição, distribuindo atividades, esclarecendo dúvidas e supervisionando o desenvolvimento das atividades práticas.
• Identificar não conformidades nas unidades, elaborar planos de ação e acompanhar as medidas corretivas.
• Elaborar relatórios de visitas e acompanhar os resultados das ações implementadas.

Requisitos Obrigatórios

• Ensino superior completo em Nutrição.
• Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e legislação sanitária aplicável.
• Conhecimento em controle de qualidade, armazenamento, conservação e segurança alimentar.
• Disponibilidade para realizar visitas e deslocamentos entre as unidades.
• Boa comunicação, organização e habilidade para orientar equipes e acompanhar estagiários.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Experiência com acompanhamento de múltiplas unidades.
• Experiência com supervisão de estagiários de Nutrição.

Benefícios

• Vale alimentação
• Vale transporte
• Plano de saúde
• Plano odontológico

Jornada De Trabalho e Carga Horária

44h/s