Nutricionista Gestor(a)

NSGROUP; Passo Fundo; Presencial; BRL 67 000 - 100 000; Tempo integral

Resumo da oferta

NSGROUP contrata Nutricionista Gestor(a) para Passo Fundo/RS. O profissional será responsável por supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional nas unidades sob sua responsabilidade, com escala 5x2 das 07h30 às 17h18.

Entre as atribuições estão liderar a equipe da cozinha, realizar visitas técnicas, analisar aquisições de utensílios, conduzir reuniões com líderes, medir desempenho, auditar manutenção e manter bom relacionamento com a Vigilância Sanitária.

Qualificações

Responsabilidades

• Liderar a equipe da Cozinha.
• Realizar visitas técnicas às unidades.
• Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
• Promover reuniões com os Líderes das Unidades orientando, tomando ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas.
• Medir, monitorar e analisar os trabalhos das unidades.
• Realizar auditorias de manutenção.
• Receber e acompanhar fiscal(ics) da Vigilância Sanitária.
• Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
• Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados
• Contato com os clientes fiscais (manter e criar relacionamento)

Descrição da oferta de emprego

NUTRICIONISTA GESTOR(A) - PASSO FUNDO/RS

Escala 5x2 | das 07h30 às 17h18

Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional nas unidades de sua responsabilidade.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Liderar a equipe da Cozinha.
• Realizar visitas técnicas às unidades sob sua responsabilidade.
• Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
• Promover reuniões com os Líderes das Unidades orientando, tomando ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas.
• Medir, monitorar e analisar os trabalhos das unidades.
• Realizar auditorias de manutenção.
• Receber e acompanhar fiscal(ics) da Vigilância Sanitária.
• Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
• Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados
• Contato com os clientes fiscais (manter e criar relacionamento)