Nutricionista

Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência (SAEA); São Paulo; Sur place; BRL 40 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

A Sociedade Agostiniana de Educação e Assistência (SAEA) procura um(a) Nutricionista para compor a equipe e contribuir na rotina da cozinha escolar em São Paulo. A função envolve planejar cardápios, gerir compras e manter padrões de higiene e qualidade.

O profissional atuará na coordenação do preparo das refeições, atendimento aos pais e controle de estoque, assegurando alimentação saudável para os alunos e o cumprimento das normas técnicas e de segurança.

Qualifications

• Formação superior em Nutrição exigida.
• Experiência na área de alimentação escolar é valorizada.

Responsabilités

• Coordenar atividades relacionadas ao preparo das refeições.
• Elaborar cardápios e adequá-los a restrições alimentares, realizar pedidos e controlar estoque.
• Zelar pela conservação dos alimentos e evitar deterioração.
• Acompanhar o preparo de alimentos segundo padrões de qualidade.
• Atender pais sobre alimentação saudável e acompanhar as refeições dos alunos.
• Verificar a higiene de instalações, equipamentos e utensílios.
• Manter registros sobre as refeições dos alunos.

Connaissances

Coordenação de refeições

Elaboração de cardápios

Controle de estoque

Higiene e segurança

Formation

Graduação em Nutrição

Description du poste

Estamos buscando um(a) Nutricionista para fazer parte da nossa equipe e contribuir com a rotina.

No dia a dia, você irá:

• Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
• Elaborar cardápios, adequando-o às restrições alimentares, realizar pedido de compras, controle de estoque;
• Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
• Acompanhar o preparo de alimentos e refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Atendimento aos pais sobre a alimentação e hábitos saudáveis;
• Acompanhar as refeições dos alunos;
• Acompanhar e manter registros sobre as refeições alimentares dos alunos;
• Verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios;
• Supervisionar a higienização de alimentos, louças, utensílios e da cozinha em geral;
• Trabalhar em conformidade às normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental;

Requisitos:

• Ensino superior completo

Venha fazer parte da nossa equipe!

Se você se identifica com a oportunidade e possui experiência na área, queremos conhecer você!