Nutricionista

Unimetal; Sorocaba; On-site; BRL 45,000 - 78,000; Full time

Job summary

A DigAI procura um Nutricionista para garantir o equilíbrio nutricional da alimentação dos colaboradores, assegurando higiene, segurança sanitária e qualidade em todas as etapas do serviço de refeições.

Você liderará a equipe do restaurante interno, definirá cardápios equilibrados e acompanhará auditorias e fiscalizações, buscando melhoria contínua da alimentação e da experiência dos colaboradores.

Qualifications

• Ensino Superior completo em Nutrição.
• Registro profissional ativo no CFN/CRN.
• Conhecimento do Pacote Office.

Responsibilities

• Definir cardápios equilibrados, atendendo às normas e diretrizes nutricionais.
• Liderar e gerir a equipe da cozinha e restaurante.
• Assegurar as normas de higiene, saúde e segurança da equipe e do ambiente.
• Controlar os estoques de alimentos e materiais descartáveis do restaurante.
• Auditorias internas e fiscalizações sanitárias, controlando amostras de alimentos e temperaturas dos equipamentos.
• Acompanhar o recebimento, preparo, distribuição dos alimentos e a higienização dos equipamentos e utensílios.
• Avaliar os índices de satisfação dos colaboradores em relação à alimentação, limpeza e estrutura.
• Zelar pelo cumprimento das políticas de qualidade e sustentabilidade socioambiental.

Skills

Liderança

Organização

Atenção aos detalhes

Nutrição

Education

Bacharelado em Nutrição

Tools

Pacote Office

Job description

Se você é um profissional apaixonado por nutrição, gestão e saúde, esta oportunidade é para você! Buscamos um(a) Nutricionista para atuar na garantia do equilíbrio nutricional da alimentação dos nossos colaboradores, zelando por rigorosos padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade em todas as etapas do serviço de refeições.

Você será responsável por liderar a equipe do restaurante interno e manter a excelência nos processos nutricionais e operacionais da unidade.

Responsabilidades

• Definir cardápios equilibrados, atendendo às normas e diretrizes nutricionais.
• Liderar e gerir a equipe da cozinha e restaurante.
• Assegurar as normas de higiene, saúde e segurança da equipe e do ambiente.
• Controlar os estoques de alimentos e materiais descartáveis do restaurante.
• Atender a auditorias internas e fiscalizações sanitárias, controlando amostras de alimentos e temperaturas dos equipamentos.
• Acompanhar o recebimento, preparo, distribuição dos alimentos e a higienização dos equipamentos e utensílios.
• Avaliar os índices de satisfação dos colaboradores em relação à alimentação, limpeza e estrutura.
• Zelar pelo cumprimento das políticas de qualidade e sustentabilidade socioambiental.

Requisitos obrigatórios

• Ensino Superior completo em Nutrição.
• Registro profissional ativo no Conselho de Nutrição (CFN/CRN).
• Conhecimento do Pacote Office.

Diferenciais

• Experiência prévia na gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) ou restaurantes corporativos.
• Vivência em processos de fiscalização sanitária e auditorias de qualidade.

O que esperamos

Esperamos uma pessoa proativa, com forte capacidade de liderança, organização e atenção aos detalhes. Procuramos um profissional comprometido com a promoção da saúde, bem-estar e satisfação de todos através de uma alimentação de excelência.